Name: Грахов хумус
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Египет
Ingredients: 300 г замразен грах; 1 литър вода; купа с много студена вода; 50 г екстра върджин зехтинthermorecetas-21?](купете тук)[/url]; 2 малки скилидки чесън; 1 супена лъжица тахан; сокът от 1/2 лимон; 1 равна чаена лъжичка кимион; щипка сладък червен пипер; Шипка сол; щипка черен пипер; 2 скилидки чесън, нарязани на тънко; 30 г зехтин

Продължаваме да тестваме различни версии на хумус. В блога вече имаме много видове, от класическия Хумус нахут, до леща хумус или тази на цвекло. Днес ще приготвим вкусен хумус от Египет, който е направен от зелен грах и че е наистина грандиозно. Перфектен аперитив за нашите читатели вегани y вегетарианци. Надявам се че го харесваш!

Направих го с чипс босилек от чесън, което според мен му придава много интересна нотка. И винаги, придружен от няколко тоста фин хляб, пита хляб или се кара.

Грахов хумус

Рецепта за печат

Запазете рецептата

БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Хумус от Египет, направен от грах, зехтин и тахан. Удоволствие да имате като предястие и задължително за веганите.

Ирен Аркас

Кухня: Египет
Тип рецепта: входящ
Калории: 175
Порции: 4

Време за подготовка: 10M
Време за готвене: 20M
Общо време: 30M

Ingredientes

Зелен грах:

300 г замразен грах
1 литър вода
купа с много студена вода

Хумус:

50 г екстра върджин зехтин (купете тук)
2 малки скилидки чесън
1 супена лъжица тахан
сокът от 1/2 лимон
1 равна чаена лъжичка кимион
щипка сладък червен пипер
Шипка сол
щипка черен пипер

Чесън чипс

2 скилидки чесън, нарязани на тънко
30 г зехтин

Preparación

Слагаме 1 литър вода в чашата. Поставяме кошницата в чашата и добавяме граха. Ние програмираме 15 минути, скорост 1, температура на варомата. Проверяваме дали грахът е нежен. Ако не, планираме още 5 минути.
Когато са готови, изваждаме кошницата и слагаме граха в купата, която имахме с много студена вода. Оставяме ги да се охладят и когато са студени, отцеждаме с помощта на цедката.
Поставяме граха и всички хумусни съставки в чашата. Раздробяваме 1 минута, прогресивна скорост 5-7-10. Спускаме остатъците от капака и стените и отново повтаряме операцията. Поставяме хумуса върху чиния и изравняваме.
Слагаме олиото и чесъна в чашата. Ние програмираме 5 минути, скорост на лъжицата, обратно на часовниковата стрелка, температура на варомата Проверяваме дали са се запекли добре и ако не, поставяме още няколко минути, докато резените чесън се зачервят добре.
Добавяме чесъна и олиото върху хумуса.

бележки

Можем да се възползваме от факта, че готвим граха, за да сготвим и малко яйца или малко зелен фасул.[br][br][br]Можем да оставим всичко предварително приготвено и съхранено в хладилника, а чипса от чесън да оставим за последната минута.

Еквиваленти на TM21

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл

Жозелин Шове Гомес каза той
hace 9 година

Страхотен!

Отговор на Josseline Chauvet Gomez
Maribel cañete каза той
hace 9 година

Unnnn вкусно ... ..

Отговорете на Maribel Cañete
Ванеса каза той
hace 9 година

Благодаря ви за рецептата. Обичам хумус.
Един въпрос, който имам, получава ли този? Не съм го виждал в съставките ...
Поздрав и поздравления в блога

Отговорете на Ванеса
1. Ирен Аркас каза той
  hace 9 година
  
  Ayyy да Ванеса, забравих да го включа, понякога бързаме ... Загубих се. В момента го коригирам. Благодаря ви много, че забелязахте! Голяма прегръдка и благодарности на вас, че ни следвате и ни пишете.
  
  Отговорете на Irene Arcas