Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Мисо супа с гъби, тофу и сусам

Виждали ли сте това бърз правите ли тази мисо супа с гъби, тофу и сусам? Толкова е лесно да се направи, че не се уморявам да го приготвям. Най-хубавото е, че дори приготвянето на бульон от даши е просто и отнема много време. И ако вече го направим, супата ще бъде готова за по-малко от 10 минути ... кой каза, че приготвянето на храна е неприятно?

Той има малко съставки, но не се заблуждавайте, защото те са много здравословна и питателна. Както вече видяхме, бульонът от даши се приготвя с водорасли и осигурява много хранителни вещества. Тофу е известен предимно с високото си съдържание на калций и протеини от растителен произход. От своя страна, гъбата укрепва имунната система и е много засищаща и добавя фибри към нашата диета.

Но без съмнение най-много ми харесва тази супа е, че тя съдържа мисо. Произвежда се чрез ферментация на соята със сол и резултатът е паста, която съдържа живи ензими, които насърчаване на храносмилането и помага да се засели отново чревната флора.

За да приготвя мисо супа с гъби, тофу и сусам, обикновено използвам genmai miso и shiro miso, и двете от които са доста меки. Друг ден ще говоря по-задълбочено за тази основна съставка на макробиотична кухня. Всички съставки ще намерите в био супермаркети и специализирани магазини или ориенталска кухня.

Между другото, знаете ли, че друга мисо супа също е много добра? Този, който Ирен публикува в книга de Здравословно готвене с Thermomix... Това е грандиозно !!

Ако харесвате гъби, препоръчваме и това крем от гъби за Thermomix за което трябва да умреш.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Лесно, Режим, Супи и кремове, строг вегетарианец

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.