(11 гласа)
Зарежда се ...
Тези бургери зеленчуци те са чудесен вариант за вегетарианци y вегани, за протеините, които кашуто осигурява и всъщност за всички, защото са вкусни. Към Niños Те също ги обичат (макар че за тях може би по-добре без кимион).
Основните му съставки са гъби (o гъби), кашу ядки, морков y лук. И ще ви трябва мая прах и брашно от нахут. Ако искате да го направите у дома, оставям ви тук връзка с рецептата за брашно.
Вегетариански бургери с гъби и кашу
Вегетариански зеленчукови бургери, базирани на гъби, кашу и зеленчуци, направени с Thermomix.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Препечено нахутено брашно
Здравейте Ана, направих тестото за хамбургерите по обяд, трябва ли да ги оставите да си починат, когато ще ги приготвяте?
Здравейте, Кармен. Не знам дали ще получа отговора навреме. Ако вече сте оставили тестото да си почине, не е необходимо те да си почиват, след като се образува хамбургерът. Направихте ли ги? Харесали ли сте ги
Здравей Ана! Да направих го. Те са добри, но може би с твърде интензивен вкус на лук, детето, което е много лошо за ядене, няма начин да го изяде. Лукът може да бъде заместен с друга съставка, или такава, която има по-малко лук и нещо друго. Маслото също излезе извън контрол, но те са много добри. Но би ми било интересно, ако синът ми, който много лошо яде зеленчуци, може да ги яде, ако имат по-мек вкус. Някакво предложение?
Целувки и благодаря, че ни предлагате интересни рецепти всеки ден.
Здравейте, М. Кармен, Истината е, че в него няма прекалено много лук: 100 г от общо 600. Можете да опитате по-мек на вкус лук, като пролетен или бял лук. И можете също да го изтриете. За бебето ги направете с гъби, които са по-меки от гъбите и можете също да замените кашу с фъстъци, което все още е по-популярен вкус за него. Благодарим ви, че ни следвате и споделяте опит. Прегръдка!
Здравей Ана,
Мисля, че рецептата е много добра, но би ли могло брашното от нахут да бъде заменено с нормално брашно? За две супени лъжици брашно от нахут не ми се приготвя прекалено много
Здравей Мириам. Брашното от нахут, освен аромата, придава на хамбургера по-голяма твърдост, те са по-последователни. Мисля, че ще изглеждат добре и с пшенично брашно, макар и по-меко. Опитайте и ни кажете. Прегръдка!
Това е първата рецепта, след като сте решили да се храните на вегетарианска диета, и УСПЕШНИ сте! С партньора ми го харесахме! Благодаря ти много Ана. Какво откритие тази страница!
Толкова се радвам, Ана! Имаме много вегетариански рецепти. Проверете раздела и със сигурност ще намерите ястия по ваш вкус. Давам ви линка http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Прегръдка!
Прахът за печене, кралска мая ли е или подобен? Или бирена мая?
Благодаря ви!
Здравейте Олга, това е тип Royal мая или подобен. Надявам се да ти харесат!
Здравей Ана.
Когато говориш за брашно от нахут, то и то ли е печено?
Благодаря ви