(12 гласа)
Зарежда се ...
Отдавна исках да направя торта мока, но трябваше да изчакам подходящия момент насладете се на нотките си за кафе.
И дойде нейният момент, когато за рождения ден на приятел, където имаше немалко гости, трябваше да приготвя две торти. Мислех, че е идеално да го направя за възрастни, докато малките се наслаждават на шоколадов мус торта с извара.
Истината е, че и двамата са a осигурен успех. Те ги харесаха толкова много, че нито трохите не останаха от едната или другата торта.
Тортата мока е a Genovese пандишпан пълни с мока крем и украсени с разбита сметана за кафе. Истинско удоволствие за възрастни.
Повече информация - Шоколадов мус торта с извара / Genovese пандишпан
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Обичам мока, момичета !!!!!!! Аз съм безусловен и тази торта е прекрасна! Оставени са да оближат пръстите си.
Целувка и щастлив уикенд
Много благодаря, Лаубе! Целувки и щастлив уикенд.
Обичам мока, винаги съм го правила с бисквитки. Напълно различен от твоя. Целувка
Здравей Мариса, с бисквитки трябва да е вкусно. Правите ли го със сметана или крем за кафе?
Елена, имам две рецепти, които отдавна не съм правила, прави се с маслен крем и бисквитки, потопени в меко кафе. Това е много лесно да се направи, въпреки че никога не съм го опитвал с tmx.
Kisses
Мариса, дай ми рецептата и ще я адаптираме, със сигурност ще е вкусна. Целувки.
Ей, можеш да го ядеш ... Сигурен съм, че ще го направя, защото обичам вкуса на кафето, а това изглежда много добре и не изглежда трудно ... Ще ти разкажа по-късно как се оказа ... ами аз съм нов в термомикса, имам го само от преди 2 седмици, но обичам да готвя с нея ... ще ви кажа ... целувки.
Добре дошла, Nuria52! Това е много богата торта, надявам се да ви хареса. Вие ще ми кажете.
ОБИЧАМ БОЯТА, КОЯТО ВАШАТА ТОРТА ИМА. НОВО СЪМ НОВО ЗА THERMOMIX.
Радвам се, че ти харесва, Маручи! Добре дошли! Ще видите колко прекрасен е Thermomix.
Здравей
Обичам кафето, така че ще го направя ... но този уикенд битата сметана ме провали и трябва да знам защо?
В петък направих пандишпан и му сложих трюфел, излезе идеален за 2 минути вече беше сглобен.
В неделя имах нужда от друга торта, но трюфелът беше отрязан? запечен? Не знам какво му се случи? Трябва да знам какво съм сгрешил !!!
Направих пудра захар, оставих я настрана и тъй като нямаше шоколад на прах, взех половин таблетка чист шоколад и го смачках 5-7-10, оставих го там и добавих 400 мл студена сметана за разбиване и 1 супена лъжица крема сирене ... след 20 секунди машината започна да се движи разбито и аз я спрях, цялата беше запечена ...
Изчерпах крема и трябваше да направя сладкарски крем, тортата загуби целия си чар, въпреки че приятелите я харесаха!
благодаря
Здравей Кристина, вината е в шоколада. Трюфелът трябва да бъде направен с какао на прах, не си струва този, с който смеляваме. Поздрави и се надявам тази торта да ви хареса.
Много благодаря
Здравей Елена, аз вече направих тортата и си прекарах много добре и не знам защо мока кремът остана малко течен, направих го отново, в случай че направих грешна стъпка и пак се случи същото, но беше много добре, благодаря за всички рецепти, които споделяте с всички нас, са страхотни да видите какво правя за този уикенд и ще ви кажа целувки и благодаря отново
Здравей Мери, сметаната е малко течаща, но когато се охлади малко се втвърдява. Много ми харесва, защото попива в тортата и я прави много сочна. Прилича на снимката върху мен. Благодаря ви много, че ни видяхте, Мери!
Здравейте Елена днес и се опитах да направя торта мока и тя не излезе добре и не знам защо мока кремът не беше крем, а бульон, тортата генове беше твърда и твърда солетила и изобщо нищо не се вдигна, Останах тънък и запечен. И кремът за кафе беше нарязан 5 пъти. Не мога да монтирам крем с термомикса, ако го премахна скоро, той е течен и ако го сложа 1 минута повече, това ми прави масло и това се прави от лъжица прясно сирене, не знам дали ще е за крема използването на меркадона Бих искал да ми каже какъв крем да използвам и колко време го слагате в термомикса, защото не съм прав с времето благодаря предварително и целувка
Здравей Джелес, съжалявам, че не излезе. Кремът е много лек, но когато има толкова много масло, когато се охлади и почива в хладилника, малко се втвърдява, той остава като жълтъчния крем на тортата Сан Маркос, което го прави много сочен, защото е импрегниран в пандишпановия блат (както е описано вижте на изрязаната снимка). Тортата винаги е идеална за мен, трикът не е да свалите разбитите яйца, когато добавите брашното. Що се отнася до крема, използвам крем Pascual и не отделям време да го разбивам. За 1 минута или минута и половина се сглобява, но много внимавам да го гледам през устата, за да не премине. След минута го настройвам от 10 до 10 секунди. за да не ми мине.
За поздрав.
Здравей! Как изглежда тази торта, като всички, които правите. Обичам кафето, така че един от тези дни ще го направя със сигурност. Някой опитвал ли се е да го направи с меренга вместо крем? е, че имам паника да разбивам сметаната с термомикса, защото почти никога не излиза.
Здравейте Кармелина, истината е, че не съм го пробвала с меренга, запалена съм по крема. Това е много богата торта, кремът е много лек и става по-компактен, колкото по-дълго е в хладилника. Поздрави и се надявам да ви хареса.
Тази събота 18 направих тортата, тя е вкусна и супер сочна, единственото нещо, което също излезе много течна, крем мока, дори да го сложите в хладилника, течността остава отдолу, това е единственото нещо, което аз не ми хареса, но резултатът Тортата беше феноменална, направих тортата с кисело мляко за училището за готвене и се възползвах от нея, за да направя тази торта, и истината беше успешна ... единственото нещо беше, че кремът беше много горещо ... ще ми кажете дали има някакво решение, е, планирам да го направя още пъти, тъй като обичам мока.
Прегръдка и благодаря за рецептите ... Направих и пилето с бадеми, излезе вкусно и със сигурност ще повторя ... чао
Здравейте Nuria52, следващия път добавете половината вода, когато правите крема, той ще бъде по-компактен. Поздрави и се радвам, че харесвате нашия блог.
Здравейте всички, на първо място бих искал да ви благодаря, че улеснявате и забавлявате живота на много от нас с вашите рецепти ... Току-що направих тортата мока, защото е рожден ден на майка ми и е по-добре, отколкото да направя тортата себе си ... Излезе феноменално ... благодаря ви много, ще ви кажа как беше! ... със сигурност ще си оближете пръстите, като всичко, което се прави с термомикс !!! за разбирането
Лина, радвам се, че ти хареса. Поздравления за майка ти !!