Помните ли Ливански табуле които публикувахме преди няколко дни? Ами бях останал булгур и се осмелих с тези Пълнени домати Varoma които са били вкусни. Те съдържат дебел булгур, червен пипер, лук, черни маслини и риган, покрити с топено сирене. Много вкусен.
Булгурът (или бордо) е много популярен в гастрономията на Близкия изток и Северна Африка. Това е житно зърно, приготвено по специфичен начин. Това е зърнена култура, богата на фибри, минерали (като калций, фосфор и калий) и антиоксиданти: каротин, лутеин, витамин бета К и малко витамин Е. идеално със зеленчуци, сурови в салати или приготвени в препарати вегетариански като този, който предлагам днес.
Пълнени домати Булгур
Домати, пълнени с дебел булгур и зеленчуци, приготвени на пара във Варома и пълни с аромат и вкус.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Ливански табуле
Здравейте Ана: Имам диета, богата на зеленчуци и наистина оценявам вашите рецепти. Обичам ги и вече съм подготвил няколко хиляди благодарности, че ги споделихте
Благодаря Вивиана! Много се радвам, че са ви полезни. Целувка!