Зарежда се ...
Пригответе салата у дома с Thermomix е много по-лесно отколкото си мислите. И ако не, вижте колко бързо се приготвя този домат мое.
Това е една от онези рецепти, които заедно с руската салата, оризовата салата, вишисоазите и домашен сладолед никога не липсва през лятото. И то е, че когато топлината притиска, едва ли сме гладни и искаме само свежи и леки неща.
Само за 5 минути имаме здравословна рецепта и лесен за транспортиране.
Домат мокър
Ако направите тази рецепта с качествени продукти, ще получите гурме ястие, просто и бързо.
Искате ли да научите повече за доматите?
Както споменах преди, това е проста рецепта, която използваме, когато е много горещо, защото е бързо, не е нужно да готвите и най-хубавото е, че можете направете предварително.
Друго нещо, което ми харесва е, че ние също използваме домат в най-добрия си сезон. Така че е нормално да получим богата, проста и евтина рецепта.
Доматите трябва да са в техните точка на зреене. Ако са прекалено зелени, те остават по-разхлабени и не се свързват добре с останалите съставки. И ако са много узрели, те се разпадат твърде много и остава като вид гаспачо или салморехо ... нищо общо с рецептата днес.
У дома винаги е било направено с маслини зелено, но ако сте фен на черните маслини, можете да ги смените без проблем.
За тази рецепта можете да използвате и двете хубав като риба тон в масло. Паламудът обикновено има повече вкус от рибата тон, така че имайте предвид това, когато използвате едното или другото.
В моя случай съм използвал няколко люспи паламуд в масло, бутилирано от брат ми. Той го подготвя с автентичен хубаво от Бурела и, истината, че това е един от онези малки разкоши, които не могат да се сравняват с нищо.
Ако имате достатъчно късмет и да имате домашен резерват, препоръчвам ви да го използвате. Не е нужно много, за да превърнете този домат в моето гурме чиния.
Това ястие е по-добре, ако поднесени студени. Така че, ако го правите на място, уверете се, че съставките са студени. Друга алтернатива е да го направите и да го оставите да почине за няколко часа в хладилника.
Повече информация - Маруля вишисоаз / Сладолед от червено женско биле