Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Домашен маргарин без лактоза

Той го е направил отново! Моят Thermomix отново ме остави с отворена уста с този домашен маргарин без лактоза и напълно веган. Приготвя се много лесно и само с 2 съставки.

Това е решението за тези, които следват веганска диета, Без лактоза или чувствителен към екологичното бедствие на палмовото масло, тъй като е направено от маслиново и кокосово масло. Резултатът е изключителен, разпространява се много добре и има толкова богат кокосов вкус, че сутрешните тостове взимат по-високо ниво.

Както казах, този домашен маргарин без лактоза е много лесно да се направи. Просто трябва да смесим добре двете масла, да ги оставим да се охладят и да ги разбием, така че сместа да придобие текстура.

Вкъщи толкова ни хареса, че вече го кръстихме cocoliva. И въпреки че тепърва ще го опитвам в други препарати, това несъмнено е фантастична рецепта за извлечете максимума от него към нашия Thermomix.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Лесно, общ, Непоносимост към лактоза, строг вегетарианец

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

33 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   SAVE каза той

    Невероятно, тази рецепта е чудо. Благодаря ти.

    За поздрав.

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Все още съм изумен ... Обичах го преди всичко, защото се прави лесно и само с 2 съставки !!
      Благодаря за вашия коментар !!

  2.   Бланка каза той

    Колко време продължава без изтичане? Може ли да се използва за приготвяне на брауни?

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Бланка:
      Все още нямам време да експериментирам много. Мога само да ви кажа, че се разпространява много добре и е вкусно на препечен хляб !!
      Поздрави!

  3.   Itziar каза той

    Обичам рецептата. Имам непоносимост към лактоза и соя и е много трудно да намеря подходящ маргарин за мен и с малко глупости. Но не обичам кокос. Мислите ли, че може да бъде заменен с някакъв друг компонент?

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Ициар,
      Една от характеристиките на кокосовото масло е, че то се втвърдява при стайна температура. В момента не съм намерил друг с тази особеност, но ако го намеря ще пробвам и ще ви уведомя, нали?
      Поздрави!

      1.    Ициар Вилануева каза той

        Благодаря, така или иначе, тъй като вкъщи имам кокосово масло, ще направя малко, ще видим дали рецептата ни харесва и ще потърся и нея. Ако намеря алтернативи, ще уведомя.

      2.    Agueda каза той

        Здравей

        1.    Agueda каза той

          Здравейте, благодаря за рецептата, направих първата стъпка, сложих пеперудата в чашата и я сложих в хладилника, но трябваше да си тръгна и когато се прибрах, беше напълно твърда, много съм нова за термомикса, може ли да ми дадете съвет да завърша да го правя.
          много ви благодаря

          1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

            Здравейте Águeda:

            Това, което бих направил, би било да започна отначало, т.е. да разтопя твърдия блок за 3 минути, 70 °, скорост 1. След това ги оставям отново в хладилника, но проверявайки дали точката на втвърдяване е добра и разбивам, следвайки рецептата.

            Ще ми кажете !!

            Целувки!!


          2.    Agueda каза той

            Здравейте отново, тъй като беше твърдо, ми беше трудно да премахна пеперудата, след това исках да направя първата стъпка, но остриетата не се завъртяха, сложих 10 секунди на скорост 5 и след това 20 секунди повече и остана като паста и продължих с втората стъпка, а аз изглеждам много добре, като каша и във ваната И хладилника.
            много ви благодаря


      3.    Надявам се Тундидор каза той

        маслата, които се модифицират само при стайна температура, са наситена марля, която не е здравословна, дори ако има зехтин

        1.    Agueda каза той

          Здравейте отново, тъй като беше твърдо, ми беше трудно да премахна пеперудата, след това исках да направя първата стъпка, но остриетата не се завъртяха, сложих 10 секунди на скорост 5 и след това 20 секунди повече и остана като паста и продължих с втората стъпка, а аз изглеждам много добре, като каша и във ваната И хладилника.
          много ви благодаря

          1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

            Страхотна Águeda !!
            Успяхте сами да разрешите ситуацията ... колко страхотно!

            Благодаря за вашия принос. Със сигурност ще помогне на повече хора.

            Целувки!!


  4.   Хави каза той

    Здравейте: бихте ли ми казали от къде мога да купя кокосово масло?
    Благодаря ви много и поздравления за вашата страхотна работа.

  5.   Хави каза той

    Здравей
    Бихте ли ми казали от къде мога да купя кокосово масло?
    Благодаря ви много и поздравления за работата ви

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Хави:
      Във всеки магазин за органични продукти, диетични продукти, билкови магазини и дори големи супермаркети.
      Поздрави!

  6.   Луп полета каза той

    Откъде получавате кокосово масло?

    1.    Рецепти на Thermomix каза той

      Във всеки магазин за органични продукти, диетични продукти, билкови магазини и дори големи супермаркети.
      Поздрави!

  7.   Carlota CR каза той

    Нямам думи !!! Благодаря ви много, че го споделихте !!

    1.    Рецепти на Thermomix каза той

      Когато го опитате, ще се влюбите!

  8.   Сугу Колото каза той

    Искам да опитам това

  9.   Олга каза той

    Здравейте! .... Но не казват ли, че всяка мазнина, която се втвърди, когато се охлади, е нездравословна ?? ....

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравейте Олга:
      Толкова много неща се казват !! В момента съм чел повече доклади в полза, отколкото против, така че го консумирам. Но всеки е свободен да го използва или не.
      Поздрави!

  10.   Мария Долорес Ривера Муньос каза той

    Обичам го, защото имам непоносимост към лактоза и трябва да се лиша от много храни

    1.    Рецепти на Thermomix каза той

      Радвам се, че ви харесва ... вкусно е на препечен хляб !!

  11.   Хуана Лопес Репизо каза той

    Вижте Антонио Балта Перес

  12.   Нита каза той

    Направих го и у дома го харесахме !!! ... така че ще го повторя и ще се радвам, че ще мога да го използвам не само в тостове, но и в някои сладкиши, така че да проучите дали можете! Благодарим ви, че споделяте рецепти като тази, те са от голяма помощ на тези от нас, които търсят по-здравословни алтернативи.

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Нита,
      Следващата стъпка ще бъде да опитате маргаритата в рецепти. Щом имам нещо вкусно, ще го публикувам!
      Целувки!!

  13.   Гастрозен каза той

    Или продължавам от години и никога няма да престанете да ме изумявате .... Вашите рецепти са божествени, наистина работата, която вършите, е невероятна! Направих този маргарин вчера и го вкусихме тази сутрин и е впечатляващо! Поздравления и хиляда благодарности! 🙂

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Благодаря ви много за коментара !!

      Радвам се да разбера, че ви е харесало.

      За нас това е стимул, който ни помага да продължим напред !!

  14.   Вики каза той

    Здравей! Обичам да намирам тази рецепта. Проблемът, който имам, е, че спазих рецептата стъпка по стъпка, но когато стигна до точката да бия с пеперудата не мога да я накарам да поеме обема, все още има смес от течни масла ... може мислите ли какъв може да е проблемът? Благодаря ти

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Вики:

      Тоест нямаше подходящата точка на втвърдяване. Дори не мислете да го изхвърляте! ... Просто трябва да го върнете в хладилника и да оставите маслото да загуби блясъка си и да се образуват твърди слоеве.

      През лятото може да ви струва малко повече заради жегата. Уверете се, че чашата и пеперудата са студени.

      Целувки!!