Емулсия за салата

Какво да правим, когато правим салата и имаме остатъци? От един ден на следващия вече не се поддържа добре, затова предлагам това рецепта за прибиране на реколтата: емулсия за салата.

Това е идеално начало сега, когато пристигат хубавото време и топлина. Като втора препоръчвам цялостно ястие с тестени изделия като Юфка Алфредо.

Всъщност става въпрос за преминаване през нашия термомикс салата това е останало и добавете 2 узрели домата като гаспачо и го емулгирайте със зехтин. В зависимост от съставките, които вашата салата има, цветът може да варира.

Емулсия за салата

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Емулсия за салата, изискана рецепта, която да използваме, когато имаме остатъци от салата. Идеален като стартер.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: салца
• Калории: 75
• Порции: 4

• Време за готвене: 5M
• Общо време: 5M

Ingredientes

• Смесена салата (маруля, бели аспержи, краставица, царевица, цвекло и лук в моя случай)
• 2 големи зрели домата
• 30 г зехтин
• 50 г хляб от предния ден
• сол
• Pimienta

Preparación

1. Изваждаме стъблото от домата и го разделяме на четвъртинки.

2. Поставяме всички съставки в чашата и смачкваме 30 секунди, скорост 5. След това програмираме 1 минута, прогресивна скорост 5-7-10.

3. Проверяваме точката на солта и пипера и ако е твърде дебела, добавяме малко вода. Не забравяйте, че това е напитка в стил гаспачо, така че не трябва да е прекалено гъста.

4. Сервираме в чаши или чаши много студени.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Юфка Алфредо