Пшеница с тиквички в бяло вино

В групата на зърнени храни има много, които редовно използваме у дома. Може би най-известните са ориз, царевица, ръж, овес, спелта и най-вече пшеница.

Последното, ние го консумираме предимно под формата на брашно, но от години на пазара има нежна пшеница. Както всички зърнени култури, той има голямо количество нишесте, С други думи, това ще ни даде достатъчно енергия, за да се справяме с ежедневните задачи.

Друга много добра характеристика, която нежната пшеница има, е, че тя лесно се усвоява. Напълно подходящ за вегани и вегетарианци. Ако сте целиакия Можете да замените нежното жито с ориз и да се насладите на здравословна рецепта.

Освен това се готви по-бързо от другите зърнени култури, така че в няколко 25 Minutos ще решим първия курс на нашата храна.

Пшеница с тиквички в бяло вино

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Основната съставка в тази рецепта е млада пшеница. Зърнена култура, която осигурява енергия и е лесна за смилане. Подходящ за вегани и вегетарианци.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: входящ
• Калории: 300
• Порции: 2

• Време за готвене: 21M
• Общо време: 21M

Ingredientes

• 120 г нежна пшеница
• 80 г лук
• 1 скилидка чесън
• 30 г зехтин
• 100 г тиквички
• 200 г зеленчуков бульон
• 50 г бяло вино

Preparación

1. Поставете обеления лук и чесъна с олиото. Накълцайте по време 5 секунди при скорост 5. Спуснете парчетата върху лопатките и програмирайте 6 минути, 100 °, скорост 1.

2. След това поставете пеперудата върху остриетата. Добавете сварената пшеница и запържете за 4 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

3. Налейте виното, график 4 минути, Varoma temp, скорост 1, ляв завой. Без мензура за улесняване на изпарението.

4. Междувременно измийте и нарежете тиквичките на квадрати от 1 см.

5. Добавете парченцата тиквички и предварително загрятия зеленчуков бульон. Гответе всичко заедно за 7 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

6. Разделете житото на две чинии и сервирайте.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Нежна пшеница с бекон и горгонзола