Това е втората рецепта за броколи, която публикувам тази седмица, но има обяснение: сега този зеленчук е на добра цена и в най-добрия си вид. Трябва да се възползваме, не мислите ли?
El варени броколи това е фантастичен източник на витамин С, калий и фолиева киселина. Съдържа още витамин А, магнезий, желязо и фосфор.
Когато отидете да го купите, е важно да изберете тези затворени, компактни и интензивни цветни букети. Имайте предвид, че цветните не са нито свежи, нито нежни.
Ако онзи ден го включихме в a сметана, днес го донасяме на масата задушено и с кубчета от варена шунка Без които дори можете да се справите, ако спазвате вегетарианска или мързелива диета.
Сотирани броколи
Леко предястие или перфектна гарнитура за всяко месо.
Повече информация - Крем от тиквички и броколи
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Дали броколите няма да са лоши?
Е, това е, както се вижда на снимката ... Ако искате да бъде по-малко отменено, можете да поставите букетите от броколи по-големи (ще бъдат по-малко сготвени) или да го приготвите във варомата. Оставям ви линк, в случай че се интересувате от него: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/