Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Задушено говеждо с дюля и ябълка

Месо65 Minutos4 хора260 калории
1/52/53/54/55/5 (29 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Да се ​​подготвим задушено говеждо месо със сладкото докосване на плодовете. Дюлата и ябълката, които ще използваме, практически се разпадат и пораждат соса.

Сервирах тази яхния с гарнитура от бял ориз, но е много добре, ако го придружаваме с кус-кус или дори с някои картофи.

Какво нямате Дюля? Нищо не се случва, можете да го замените с повече ябълка. 

Задушено говеждо с дюля и ябълка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различна яхния от месо, благодарение на сладкото докосване на плодовете.

Задушено говеждо с дюля и ябълка
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 260
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 30 г лук
  • 25 г зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • 500 г телешко месо на парчета
  • Сушен риган
  • 50 г бяло вино
  • Малко сол
  • Малко смлян пипер
  • 1 дюля
  • 1 ябълка (пипин или друг сорт)
  • 400 г зеленчуков бульон или бульон от месо

Preparación

  1. Поставяме лука в чашата и програмираме  5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавяме зехтина. Ние програмираме 3 минути, 120 °, скорост 1.

  3. Слагаме телешкото месо на парчета в чиния или купа и го набрашняваме.

  4. Поставяме онова месо вече набрашнено в чашата. Също риган. Ние програмираме 3 минути, 100 °, ляв завой, скорост 1.

  5. Включваме виното и, без да слагаме бехеровата чаша, програмираме 2 минути, 100 °, ляв завой, скорост 1.

  6. Обелете и нарежете както ябълката, така и дюлята. Поставяме плодовете в чашата заедно със солта и черния пипер. Ние програмираме 3 минути, 100 °, ляв завой, скорост 1.

  7. Добавете зеленчуковия бульон и програмирайте 20 минути, 100 °, ляв завой, скорост 1.

  8. Изваждаме чашата и слагаме кошницата върху капака. Ние планираме сега 20 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1.

  9. Сервираме месото си с бял ориз или с кус-кус.

Повече информация - Картофи за гарнитура

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Месо

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.