Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Зеленчуков пай

merienda60 Minutos12 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (11 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

емпанада

С пристигането на пролетта искате да приготвите ястия, които да споделяте на открито. Започваме ли с a емпанада? Това е най-цветното.

Като зеленчуци има пипер, зелен боб и домат. Има също риба тон и твърдо сварено яйце. Тестото, с бира в този случай, се прави в един момент с Thermo.

В моя случай Еврейски Те са консервирани, но ако искате да ги приготвите у дома, предлагам рецептата на Ана: зелен фасул с шунка. Ако ги използвате за това ястие, не добавяйте рибата тон към пая, замествайте го с месо (свинско и / или телешко кайма, малки парченца пиле ... каквото имате). Ще получите напълно различна, но и много добра емпанада.

Зеленчуков пай

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Научаваме ви как да приготвите зеленчукова баничка, която можете да споделите с приятели или семейство.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 250
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 100 г слънчогледово олио
  • 100 г бира
  • 100g мляко
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 370 г брашно за сладкиши (и нещо друго, в случай че имаме нужда от него за обработка на тестото)

За пълнежа:

  • 1 натурален домат, настърган или нарязан на ситно
  • 200 г риба тон в масло (отцедено)
  • 2 твърдо сварени яйца, нарязани на филийки
  • 100 г консервиран или предварително сварен зелен фасул
  • 100 г червен пипер на малки парченца (сурови)
  • сол
  • 1 пръскане на екстра върджин зехтин
  • 1 разбито яйце за боядисване на тестото

Preparación

  1. Слагаме слънчогледовото масло, бирата, млякото, червения пипер и солта в чашата. Ние програмираме 30 секунди, скорост 5.

  2. Добавяме брашното и програмираме 15 секунди, скорост 6. Изваждаме тестото от чашата и го разделяме на две части, едната по-голяма от другата. Поставяме тестото между два пластмасови листа или два листа мазна хартия и с помощта на точилка опъваме голямата част, докато стане много тънка. Поставяме го върху правоъгълна форма с приблизително 30 х 40 сантиметра.

  3. Загряваме фурната до 180º.

  4. Поставяме съставките на пълнежа (накълцания домат, рибата тон, яйцата, зеления фасул и червения пипер) отгоре, като ги разпределяме по цялата повърхност, с изключение на краищата. Поливаме със зехтин и добавяме малко сол.

  5. Разточваме другата половина от тестото (както сме правили и преди) и го поставяме върху пълнежа. Подрязваме ръбовете (ако те изпъкват от ръба) и ги запечатваме. С тези разрези можем да украсим повърхността на пая. Накрая, веднъж декорирани, правим дупка или разрез в центъра на питата, за да може парата да излезе.

  6. Боядисвайте повърхността с разбито яйце и печете 30 минути или до златисто кафяво.

бележки

Оставих зеления фасул, без да го нарязвам, но можете да го нарежете малко, така че ще бъде по-лесно да разделите и сервирате емпанадата.

Еквиваленти с TM21

таблица-еквиваленти

Повече информация - Зелен боб с шунка


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, яйца, Великденски рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.