Вкъщи понякога обичаме да имаме месо или рибно филе за вечеря и да го придружаваме с гарнизон че е богат, за да не стане скучен или за да не свършат хората да го оставят на чинията почти недокоснат. И тази гарнитура беше откритие и успех, защото те се повтаряха Еврейски докато не свършиха.
Това е супер просто ястие, но ключовото е да се използват някои бобчета, които са много добро качество... В противен случай табелата ни може да бъде пълен провал. По-точно, мисля, че трябва да се използват кръгли зърна, тип принцеса / бебе, така че да са нежни, да нямат конци и вкусът да е богат. Освен това ще ги придружим с вкусен и оригинален сос от кисело мляко и къри, вкусно !!
Различна гарнитура, направена от нежен зелен фасул и поднесена с деликатно кисело мляко и къри сос. Идеален за придружаване на риба.
Ирен Аркас
Кухня: Модерен
Тип рецепта: зеленчуци
Калории: 175
Порции: 4
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
1 праз (изхвърляне на най-твърдата зелена част, но оставяне на най-нежната зелена част)
30 г зехтин
200 г замразено бебе / принцеса кръгъл зелен фасул
Щипка сол
Щипка пипер
1 гръцко кисело мляко
1/2 чаена лъжичка (размер на десерта) къри на прах
1000 г вода за варене на зърната
Preparación
В чашата слагаме кошницата, добавяме водата с малко сол и програмираме 7 минути, температура на Varoma, лъжица за скорост.
Поставяме зърната в кошницата (без размразяване) и програмираме 15 минути, температура на паромата, скорост 2. Времето ще варира в зависимост от марката или вида фасул, следвайте инструкциите на производителя за готвене. Разбъркваме около 3 пъти по време на готвене.
Изваждаме кошницата и отцеждаме зърната. Поддържаме ги на топло. Изхвърляме водата.
Без да измивате чашата, добавете нарязания праз, сол на вкус и олио. Нарязваме 5 секунди, скорост 7 и ние програмираме 8 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата.
Добавяме киселото мляко и кърито и програмираме 3 минути, температура 90, скорост 1.
Добавете соса върху боба, разбъркайте добре и това е!
бележки
Аз лично обичам да ги приемам топли или извън времето, но те могат да се приемат горещи (внимавайте да не заврят, тъй като това би нарязало киселото мляко) или студени.
Здравей, Ирен, обожавам твоите рецепти, много ти благодаря, че ги сподели с нас. Ако исках да направя тази рецепта с пресен боб, колко време да ги готвя?
Здравей Ракел, харесва ми, че са ал денте, така че с 10-12 минути, ако са бебе, би било достатъчно. Във всеки случай ви съветвам да ги изпробвате след 10 минути и да програмирате повече минути, докато ви харесат. Благодарим ви, че ни следвате и ни пишете !! 🙂
Здравей, Ирен, обожавам твоите рецепти, много ти благодаря, че ги сподели с нас. Ако исках да направя тази рецепта с пресен боб, колко време да ги готвя?
Здравей Ракел, харесва ми, че са ал денте, така че с 10-12 минути, ако са бебе, би било достатъчно. Във всеки случай ви съветвам да ги изпробвате след 10 минути и да програмирате повече минути, докато ви харесат. Благодарим ви, че ни следвате и ни пишете !! 🙂