След няколко седмици ще е Карнавал, а пържените сладки са типични за този период, като тези, които ви показваме в днешното видео. Тези конкретно в Италия се наричат chiacchiere и те не могат да отсъстват в тържествата по това време.
Тестото се приготвя на много малко стъпки, но интересното тук е да се види как да се разтегне и как да го отрежете, с зъбно колело.
Тогава ще имаме изпържете ги, както винаги в тези случаи, в много слънчогледово олио. Ще поръсим малко пудра захар и ... готово!
Chiacchiere, карнавални сладкиши
Типична италианска рецепта за карнавал.
Повече информация - Пържени плодове
Източник - Vorwerk