Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Картофена лазаня с шунка

Месо120 Minutos6 хора270 калории
1/52/53/54/55/5 (34 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днешната рецепта е една от тези, които на практика се харесват на всички. Обадих й се лазаня но се прави без тестени изделия. Той има картофи, които ще приготвим с варома на първата стъпка, както и бешамел, направен в Thermomix. Ще сложим малко сготвена шунка, за да й придадем още повече вкус, и доматен сос, който няма много мистерия, но със сигурност ще ви хареса.

Всъщност това кетчуп Не може да бъде по-просто, тъй като дори не съм го приготвила. Това е просто доматена каша с малко листа босилек, капка масло и малко сол. Доматът, който виждате във видеото, в бяла купа, е тази смес, за която ви разказвам.

И след като имаме всички съставки, можем да изграждаме само слоеве. Ако искате бял сос е по-мощен можете да добавите част от настърганото сирене, когато вече е готово, и да разбъркате всичко за няколко секунди на скорост 4.

Сервирайте го с тази салата или с традиционна салата от маруля и домат и ще имате уникално ястие.

Картофена лазаня, с шунка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С картофи, варена шунка, моцарела, бешамел ... децата го обичат.

Картофена лазаня, с шунка
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 270
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г доматена каша
  • Някои листа босилек
  • Пръсък зехтин
  • 800 г картоф
  • 500 г вода
  • 25 г пармезан (или 50 г, ако искаме да добавим 25 г към бешамела)
  • 500g мляко
  • 50 брашно
  • 40 г масло
  • сол
  • индийско орехче
  • Pimienta
  • 100 г моцарела на парчета
  • 150 г варена шунка на филийки

Preparación

  1. Пригответе домата, като добавите малко листа босилек, дъжд от масло и малко сол. Смесваме и запазваме.

  2. Нарязваме картофите на филийки и ги слагаме в тавата и в контейнера за варома. Налейте водата в чашата и програмирайте 23 минути, температура на паромата, скорост 1.

  3. В края на програмираното време изваждаме контейнера от неговото положение и го запазваме, без още да изваждаме картофите. Изваждаме водата от чашата и я подсушаваме.

  4. Поставяме пармезана в чашата и го настъргваме прогресивна скорост 5-10, за 10 секунди. Изваждаме и резервираме.

  5. Поставете млякото, маслото, брашното, солта и настърганото индийско орехче в чашата. Ние програмираме 7 минути, 90 °, скорост 3.

  6. Загряваме фурната до 180 °. С шрифт приблизително 20 × 30 ние редуваме слоеве. Първо в дъното на съда слагаме малко домат и бешамел.

  7. Покриваме с половината картофи. Подправете със сол и черен пипер. Слагаме няколко парчета моцарела (половината), още бешамел, още домат и няколко филийки шунка.

  8. Върху шунката слагаме бешамел, още един слой картофи и останалата част от моцарелата. Подправете със сол и черен пипер.

  9. Добавяме малко домат и също бешамел. Покриваме с две други филийки шунка.

  10. Останалата част от соса бешамел заливаме шунката и настърганото сирене върху нея.

  11. Печете на 180 ° за около 40 минути. Преди да го извадим от фурната, проверяваме дали картофите са меки, че могат лесно да бъдат пробити с вилица. Ако не са, ще трябва да го печем още няколко минути.

Повече информация - Доматена салата с лук и винегрет от босилек и риган


Открийте други рецепти на: Рецепти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   ПАВЛАКФ каза той
    hace 3 година

    Какъв продукт може да бъде заместен от доматената каша?

    Отговорете на PAULACF
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 3 година

      Здравейте!
      Опитвали ли сте изобщо този сос без домат? Прилича на доматен сос, можете да му дадете същата употреба като нормалния сос и се прави с цвекло и моркови.

      https://www.thermorecetas.com/salsa-sin-tomate/

      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
    2.    Асчен Хименес каза той
      hace 3 година

      Можете да сложите естествен домат белен и малко отцеден. Ако не искате да усложнявате толкова много, използвайте натрошен домат от тенджерата. Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez