Картофена яхния с треска

Имам много обич към тази рецепта, защото майка ми я направи за мен, когато бях малка и трябва да призная, че тя никога няма да бъде толкова богата, колкото е, но хей, това е добра адаптация към Thermomix.

Това е яхния от картофи и треска, много просто и здравословно и много вкусно. В допълнение, това е една от типичните яхнии, които придобиват вкус и текстура от един ден до следващия, така че е идеално да го оставите приготвен с предварително.

И накрая, това е добър вариант за децата да ядат риба, тъй като когато е придружено от картофи и без кости, е много приятно да се яде. И, разбира се, той е идеален за тези дни, които наближават дъждовни и свежи.

Аз лично обичам да използвам филе от треска и да ги нарязвам на малки кубчета, за да съм сигурен, че нямат бодли, но ако е по-удобно може да използвате трохи. И това, което ви уверявам, е, че трябва да го правим с обезсолена треска, а не прясна, защото вкусът и текстурата на бульона няма нищо общо с това.

Картофена яхния с треска

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна картофена яхния с треска, идеална като предястие за студените и дъждовни дни. Перфектен за деца и много проста и бърза рецепта.

• Ирен Аркас

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: риба
• Калории: 250
• Порции: 4

• Време за готвене: 28M
• Общо време: 28M

Ingredientes

• 30 г зехтин
• 200 г обезсолена треска
• 3 средни картофа, обелени и нарязани на едро (за да не се разпаднат)
• 3 небелени скилидки чесън
• 1 малка чаена лъжичка жълт хранителен оцветител
• 500 г рибен бульон
• Сол (ще я добавим накрая само ако имате нужда, защото треската ще отделя много сол по време на готвене)

Preparación

1. Слагаме олиото с цели скилидки чесън в чашата. Ние програмираме 8 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата.

2. Поставяме пеперудата и добавяме останалите съставки с изключение на треската и солта. Ние програмираме 15 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата.

3. Сега добавете треската и програмата 5 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата.

4. Купуваме точката на картофите и ако е необходимо, добавяме малко сол.

 Еквиваленти на TM21