Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Картофи със зелен фасул

зеленчуци48 Minutos2 хора360 калории
1/52/53/54/55/5 (36 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

В този момент на Коледа тялото ни със сигурност вика за нас, за да му дадем малко почивка и че се нуждае от обикновена вечеря. Най-доброто е да се комбинира със салати, почистващи бульони или здравословни рецепти като тези картофи с боб.

Има много начини за приготвяне на това ястие, въпреки че за мен начинът, по който най-много ми харесва, е червен пипер и чесън чесън. Първо се подготвям на пара зеленчуците и след това добавете и смесете с чесъна. По този начин получаваме зеленчуците да придобият цвят и вкус.

Тази рецепта за картофи с боб може да бъде обогатена, ако добавим кубчета варено яйце или шунка, въпреки че трябва да се помни, че колкото повече съставки, толкова повече калории добавяме. Така че, ако това, което искате е обикновена чиния, Предлагам ви да следвате инструкциите, каквито са.

Картофи със зелен фасул

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Обикновена вечеря на зеленчукова основа.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 360
  • Порции: 2
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г обелени картофи
  • 200 г кръгъл зелен фасул
  • 50g масло
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 равна супена лъжица (размер на десерта) червен пипер
  • 1 супена лъжица (размер на десерта) оцет

Preparación

  1. Поставяме картофите, нарязани на средни кубчета, върху тавата за варома, така че да са просторни и да не се трупат един върху друг. Напълваме чашата с вода до втората марка (1 литър) и добавяме сол. Затваряме чашата, поставяме варомата в нейното положение и програмираме 20 минути, 100 °, скорост 2.

  2. След времето сложихме кошницата със зеления фасул в чашата. Затваряме отново чашата, поставяме варомата в нейното положение и продължаваме да готвим за друга 10 минути, 100 °, скорост 2.

  3. Отцеждаме зърната и ги охлаждаме с струя вода, за да намалим готвенето. Поставяме ги в голяма купа или в купа за салата. Слагаме и картофите. Не е необходимо да ги смесвате, ще го направим по-късно. По този начин предотвратяваме счупването на картофите. Добавете малко сол, защото картофите ще са скучни.

  4. Изхвърляме водата от чашата, изсушаваме я с кухненска хартия и оставяме маслото да се нагрява по време 3 минути, 100 °, скорост 1.

  5. След това слагаме обеления и навит чесън. Ние програмираме 5 минути, 100, скорост на лъжица.

  6. В края на времето изваждаме чашата от машината, добавяме червения пипер и веднага след това оцета. Преместваме малко чашата, така че всички съставки да са интегрирани.

  7. Изсипваме олиото върху картофите и боба. Разбъркайте добре, но с нежни движения, така че всичко да е добре импрегнирано.

  8. Можем да го сервираме в една и съща чиния или да го разделим на две чинии, като гарантираме, че и двете имат парченца чесън.

Повече информация - Картофи със зеленчуци от ряпа и чесън

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   СУЗАНА АЛВАРО АЛВАРЕЗ каза той
    hace 7 година

    Здравейте, много следя вашия влог и бих искал да ви попитам (тъй като много използвам замразени зеленчуци) дали времето за готвене ще бъде същото, благодаря и честита Нова година.

    Отговорете на SUSANA ALVARO ALVAREZ
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 7 година

      Здравей Сюзън:

      Тази рецепта е направена със замразен зелен фасул. Това, което обикновено правя, е да ги извадя от фризера в самото начало. След това подготвям всички съставки и правя рецептата. Когато дойде време да ги приготвите на пара, те вече ще са загубили твърдостта на замръзване, така че да ги приготвите с 10 минути ще бъде достатъчно.

      Надявам се нашата рецепта да ви хареса !!

      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar