Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Задушена леща с карфиол

зеленчуци55 Minutos6 хора300 калории
1/52/53/54/55/5 (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Яхния от леща, ненадмината класика, но с различен привкус: сладък аромат на карфиол. По време на готвене карфиолът се топи в яхнията, почти изчезва, придавайки му медена текстура и уникален вкус. Това е идеалният вариант за най-малките да ядат този зеленчук, без да го осъзнават.

Ако искате да има парче цял карфиол като този на снимката, трябва да го готвите в контейнера за варома, защото след 45 минути готвене карфиолът се топи.

Задушена леща с карфиол

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Перфектна яхния за включване на зеленчуци и бобови растения в нашата диета: задушена леща с карфиол. Лесно, евтино и много здравословно.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 300
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г кафява леща, напоена предишната вечер (около 8 часа приблизително)
  • 1 zanahoria
  • 1 малка глава лук
  • Карамфил от чесън 2
  • 150 г карфиол
  • 1 малки картофи, нарязани на кубчета (не слагайте, ако ще бъдат замразени)
  • 1 кубче говеждо месо
  • 1 дафинов лист
  • 1 тире оцет
  • 50 г зехтин
  • сол
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка паста от пипер chorizo ​​(по желание)
  • 1 чаена лъжичка доматен сос или доматен сос (по желание)

Preparación

  1. Първо обелваме моркова и го нарязваме на филийки.

  2. Слагаме лука на четвъртинки, а чесъна в чашата. Добавяме зехтин и смачкваме 6 секунди, прогресивна скорост 5.

  3. Добавете останалите съставки и добавете вода, за да покрие лещата 2 пръста отгоре. Ние програмираме 45 минути, при температура 100 °, скорост на лъжицата, ляв завой. Програмираме още 10 минути, ако ги харесваме дебели, без чашата, така че бульонът да се угои, ако е необходимо (можем да поставим кошницата на четирите й крака, над устата, за да не пръска).

  4. Поправяме солта и оцета.


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Лесно, зеленчуци, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Алба каза той
    hace 6 година

    300-те грама леща са сухи ????

    Отговорете на Алба
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 6 година

      Здравейте Алба, да сухо 🙂

      Отговорете на Irene Arcas