Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Карфиолът и хрупкавият бекон с песто бешамел и кашу се рушат

зеленчуци55 Minutos4 хора275 калории
1/52/53/54/55/5 (34 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Карфиол с песто бешамел и кашу се рушат 2

Днес да, да: играе добра рецепта, онази, която има дълго име, че докато четете, ще се чувствате все повече и повече. От класиката Печено карфиол, нека да преминем към a Невероятно карфиол с песто бешамел, бекон и кашу се рушат.

Ние ще готвим парен карфиол във варомата (така че използвайте възможността да приготвите други съставки като яйца, картофи, грах, боб ...), ние ще направим a лек бешамел с докосване на песто което ще му придаде невероятен вкус, ще сложим и няколко парченца от хрупкав бекон вътре, така че да има различни текстури и накрая ще покрием с a кашу и овес се рушат Можете ли да поискате още?

За това ще използваме някои основни рецепти, нека ги разгледаме в детайли:

Карфиолът и хрупкавият бекон с песто бешамел и кашу се рушат

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Рецепта за изненада: парен карфиол във варомата със сос лек бешамел с докосване на песто това ще му придаде невероятен вкус с няколко парченца хрупкав бекон вътре, така че да има различни текстури и накрая ще покрием с a кашу и овес се рушат Можете ли да поискате още?

Карфиолът и хрупкавият бекон с песто бешамел и кашу се рушат
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 275
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

карфиол

  • 1 средно карфиол
  • 200 г бекон на ивици или филийки
  • сол
  • пипер

Песто бешамелов сос

  • 30 г масло
  • 10 г зехтин
  • 40 г брашно
  • 550g мляко
  • 100g сос песто (домашен или закупен)
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • Щипка индийско орехче
  • сол
  • пипер

Кашу и овес се рушат

  • 100 г ядки кашу
  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • 50 г масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • сол
  • пипер

Preparación

  1. Карфиол с хрупкав бекон

    Поставяме 1 литър вода с много сол в чашата и програмираме 8 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата. Докато нарязваме карфиола на цветчета (оставяме ви a стъпка по стъпка тук) и ги поставете в контейнера за варома.

    Поставяме варомата в нейното положение и програма 30 минути, температура на паромата, скорост 2.

  2. Докато карфиолът се готви, слагаме бекона с 2 чаени лъжички олио в тиган и го зачервяваме. Резервирахме.

  3. Поставяме сварения карфиол върху тава за печене и добавяме бекона с неговото масло.

  4. Кашу и овес се рушат

    Отцеждаме добре стъпалото и му подаваме хартия, за да го изсушим, но не е необходимо да го измиваме. Поставяме всички съставки на роницата и смачкваме 5 секунди, скорост 6. Оттегляме се и резервираме.

  5. Песто бешамел

    Без да измиваме чашата, слагаме маслото и олиото и програмираме 2 минути, температура 100º, скорост на лъжица. Добавяме брашното и програмираме 2 минути, температура 100 ° скорост 1.

  6. Добавете останалите бешамелни съставки и програмирайте 8 минути, температура 90 °, скорост 4.

  7. Покрийте карфиола и бекона със сос бешамел. Хвърляме кашуто, което се рони, отгоре, смачкваме го с ръце и Печете 25-30 минути на 180º. 


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Варома Рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.