Сладко картофено лате или сладко картофено кафе лате

Кафето с мляко от сладки картофи може да звучи малко странно на испански, но съм сигурен, че бих ви казал, че е лате в кафене със сладки картофи, ще кажете «Това трябва да опитате!".

Истината е, че никога не бих си помислил да добавя сладък картоф към сутрешното си кафе, но след като видях какво могат да направят сладки рецепти, Мислех, че все още е добра идея, особено за това е вкус.

Използвам го основно за закуски в студените и дъждовни дни. И не знам дали ще е заради сладкия картоф или заради смес от подправки но е вкусно успокояващо.

Сладко картофено лате или сладко картофено кафе лате

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно кафе за най-студените и дъждовни следобеди

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: напитки
• Калории: 130
• Порции: 1

• Време за готвене: 3M
• Общо време: 3M

Ingredientes

• 125 г растителна напитка (бадем, овесени ядки или мляко)
• 45 г пюре от сладки картофи (вижте рецепта)
• 10 g сироп от агаве или кленов сироп
• 1 чаена лъжичка (с размер на кафе) смляна канела
• 1/4 чаена лъжичка (размер на кафе) смлян джинджифил
• 1/4 чаена лъжичка (размер на кафе) индийско орехче
• 1 чаена лъжичка (размер на кафе) ванилова паста
• Щипка смлян черен пипер
• 100 г горещо черно кафе

Preparación

1. Поставяме зеленчуковата напитка с пюрето от сладки картофи в чашата, разбъркваме ги добре по време 15 секунди, скорост 5.

2. След това добавяме сироп от агаве, канела, джинджифил, индийско орехче, ванилия и черен пипер. Ние загряваме за 3 минути, 80 °, скорост 2.

3. Междувременно приготвяме кафе в кафеварката.

4. Когато времето изтече, го добавяме към горещото мляко. Разбъркваме 5 секунди, скорост 2.

5. Сервираме кафето със сладко картофено мляко в голяма чаша и го довършваме с малко разбита сметана и поръсена канела.

Искате ли да научите повече за това кафе със сладко картофено мляко?

Една от промените, които можете да направите, за да го адаптирате към вашите вкусове, е да промените вид мляко. Той върви много добре със зеленчукови млека, особено с такива, които имат тяло като бадеми или овесени ядки. С оризовия работи малко по-зле, но можете и с него.

Разбира се, можете да смените зеленчуковата напитка за всякакъв вид мляко със или без лактоза, или цели, или полу. Същото нещо се случва с обезмасленото мляко, както и с оризовото мляко. Не осигурява достатъчно тяло, но все пак можете да направите рецептата.

Можете да приготвите кафе от машина заместител на разтворимо кафе. Просто трябва да загреете същото количество вода и да добавите 1 супена лъжица разтворимо кафе. Тази алтернатива е полезна, когато сте далеч от дома и няма кафемашина.

Ако обичате завършва с много пяна и с милион неща на върха, вие също имате много възможности. Първото нещо би било да разбиете малко сметана, така че да имате много твърда основа. След това можете да сложите в допълнение към канелата, стърготини от шоколада, който ви харесва най-много, парченца бисквитка, нарязани ядки и дори карамел.

Сместа от подправено мляко може да се направи предварително. Ще видите, че с времето по-твърдите части се утаяват на дъното, но ако го разбъркате или разклатите, той отново се смесва.

По този начин ще трябва само да загреете млякото в тенджера или в микровълновата фурна и да приготвите кафето. Добавете последния щрих и готови за сервиране на всички ваши приятели и семейство.

Повече информация - Сладка картофена торта / Кремообразно пюре от сладки картофи

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix