Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кимион понички

масите11 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (49 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Тези роскос не са сладки. Те са много добри за аперитиви, придружават ястия или като лека закуска. Те имат вкус на кимион, така че ако харесвате този вкус, ще ви харесат.

Те не са толкова меки като тиган не толкова трудно, колкото грисини y те са консервирани доста добре в стъклен буркан.

Смешното в тази рецепта е, че не трябва да ги оставяме да втасат, защото ще ги сложим в тенджера с вряща вода. Когато поничките изплуват на повърхността, те са готови за печене. Във файла описвам всичко.

Кимион понички

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Те се правят с хлебна мая (или закваска) и съдържат кимион. Различна рецепта, защото след като ги потопим във вряща вода, ги печем.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: масите
  • Калории: 150
  • Порции: 11
  • Общо време:

Ingredientes

  • 325 г брашно
  • 40-50 г вода
  • 65g мляко
  • 10g сол
  • 5 г екстра върджин зехтин
  • 20 г масло
  • 30 г масло
  • 5 г кимион
  • 6 г хлебна мая (или 50 г закваска)

Preparación

  1. Слагаме маслото, маслото, млякото, водата, олиото и солта в чашата. Ние програмираме 3 минути, 50º, скорост 1.

  2. Добавете брашното, маята и кимиона. Ние програмираме 25 секунди, скорост 5 1/2. След това програмираме 2 минути, скорост на скок.

  3. Изваждаме тестото от стъклото и оформяме поничките.

  4. Слагаме вода да заври в тенджера. Когато ври го гъделичкаме. Когато се издигнат на повърхността (ще отнеме 1 или 2 минути), ние ги отстраняваме един по един, добре отцедени.

  5. Поставяме ги в съд за печене, покрит с хартия за печене. Печете на 200 ° за около 30 минути.

бележки

Маята може да замести закваската (около 40-50 g)

Повече информация - Моят хляб ciabatta с квас, Гризини или хлебни пръчици

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Предястия, Тесто и хляб

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.