(41 гласа)
Зарежда се ...
Виждали ли сте какъв цвят е този маринован лилав лук? С тях можете да украсите бургери, ceviches и дори добавете нотка на цвят към маки или суши ястия.
Въпреки че всъщност ми се случват хиляда места, където можете да ги използвате... Месни яхнии, салати или тостове и сандвичи. Но не, няма да се изкуша да ги използвам във всичко, за което по-късно ще се пристрастя.
Истината е, че да станете безусловен фен на тази рецепта е много лесно, защото е супер проста, съставките са много основни и можете да видите резултата ... домашен консерв Пълен с цвят.
Маринован лилав лук
Лесен и цветен акомпанимент, който можете да използвате с безброй ястия.
Искате ли да научите повече за този маринован червен лук?
Ще започна, като ви кажа, че както при домашни подправки en всяка къща е направена по един начин. Това не означава, че не е нито добро, нито лошо ... това е просто различен начин и това е тайната на ученето.
Ако сте любител на домашно приготвени консерви, Ще ви кажа, че това е много прост начин за започнете в света на туршиите. Затова се възползвайте от тази рецепта, за да направите тази стъпка и ще стигнете до новия свят на вкусовете с характер.
За да използвате тази рецепта червен лук Среден размер. С тях се работи по-лесно от големите.
Използвайте a контейнер толкова плътно възможно до количеството лук. Вече знаете, че въздухът не е добър приятел на консервите, така че колкото по-малко имате, толкова по-добре.
Обикновено с 1 или 2 вар ще имате достатъчно, за да напълните тенджерата, въпреки че винаги зависи от размера и колко сочни са те.
След като бъдат направени, те могат да се консумират, въпреки че обичам да ги оставям поне за една нощ, така че вкусовете се утаяват.
С тези суми ще имате достатъчно, за да запълни саксия с около 300 кубика капацитет.
Маринованият червен лук издържа перфектно до 1 месец в хладилника. Разбира се, уверете се, че те са добре покрити с лимона и че бурканът е правилно покрит.
Както казах преди, можете да използвате лука в безкрайни рецепти. Накарах ги да дадат малко живот на месо на скара или на пара, които винаги са по-скучни, но ви каня да опитате и да ми кажете.
Повече информация - Тандури масала / Сладко от ягоди и портокали
Рецепта на Piloncillo и Vanilla адаптиран за Thermomix
Когато слагате лука в тенджерата, пълни ли се само с лимонов сок или трябва да добавите предишната течност?
Благодаря Ви много.
Здравейте, Тереза:
Само с лимонов сок.
Използвайте контейнер възможно най -стегнат за количеството лук. Вече знаете, че въздухът не е добър приятел на консервите, така че колкото по -малко имате, толкова по -добре.
Обикновено с 1 или 2 лимона ще имате достатъчно, за да напълните тенджерата, въпреки че винаги зависи от размера и колко сочни са те.
Поздрави!