Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Киш със сирене

Предястия80 Minutos8 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днешната рецепта ще ви хареса, ако сиренето ви подлудява. Това е киш, направен със силно сирене, Горгонзола, с извара и сметана. Тестото също е домашно, но във видеото ще видите, че се приготвя за няколко минути.

Поставихме пресен лук че можете да замените любимата си ароматна билка.

А за десерт ... Какво мислите за нашия Торта с оризов пудинг? Погледнете видео защото е много просто.

Рецепта за киш със сирене

Киш със сирене

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Домашен киш с домашно тесто и пълнеж от Горгонзола и извара.

Киш със сирене
  • Асчен Хименес
  • Кухня: francesa
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 450
  • Порции: 8
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 300 г брашно
  • 30 г вода
  • 80 г масло
  • 1 huevo
  • сол

За пълнежа:

  • 200 г горгонзола или синьо сирене
  • 400 г извара или рикота
  • 100 г течна сметана
  • Пресен лук

Preparación

  1. Започваме с направата на тестото. Слагаме брашното, водата, маслото, яйцето и солта в чашата. Ние програмираме 2 минути, затворена чаша, скорост на шпайкове. Поставяме тестото върху работния плот и го оформяме на топка. Оставете го да почине под купа за около 10 минути.

  2. След тези 10 минути го разтягаме с валяк върху лист маслена хартия. Поставяме го върху калъп с диаметър приблизително 28 сантиметра, като краищата остават стърчащи. Можем да сложим мазната хартия. Ако не го поставим, ще трябва предварително да намажем мазилката, както основата, така и ръбовете. Резервирахме.

  3. За да направим пълнежа, измиваме и подсушаваме стъклото. Поставяме Горгонзолата в нея и програмираме 8 секунди, скорост 4. Добавете изварата (или рикотата) и програмирайте 10 секунди, скорост 6. Добавяме сметаната и програмираме 30 секунди, скорост 8. Накрая слагаме нарязания лук и смесваме с шпатулата.

  4. Поставяме пълнежа във формата, върху нашето тесто и поставяме изпъкналите ръбове на тестото към центъра.

  5. Печете на 180 ° за около 40 минути.

  6. Сервираме топло или студено, както ни харесва най-много.

Повече информация - Торта с оризов пудинг

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Предястия, Международна кухня

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.