Зарежда се ...
Кишът е чудесен начин да направите лесно ястие за нула време. Вече можете да си позволите да си купите масленото тесто и да направите всички пълнежи по тяхната специална формула.
В тази рецепта сме създали комбинация от сьомга, спанак и сирене фета. Това е ястие, пълно със съставки с хранителни свойства, които ще бъдат допълнени с яйчни протеини.
Поставяме тестото във формата, приготвяме съставките в тиган и след това го смесваме с яйцето и сметаната, за да може да стегне във фурната. Това е ястие, което пасва идеално за вечеря или като предястие.
Киш със сьомга, спанак и сирене фета
Тази рецепта има перфектна комбинация от съставки със здравословна сьомга, спанак, сирене фета и яйце. Всичко това ще създаде вкусен киш, който ще служи като предястие.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- Калории: 280
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 чиния от около 250 гр. пясъчно тесто
- 40 г лук
- 40 г праз лук
- 1 парче сьомга около 150 гр
- 60 г сирене фета на квадратчета
- 80 г спанак
- 2 яйца
- 200 мл сметана за готвене
- Зехтин
- сол
- Млян черен пипер
Preparación
Подготвяме кръгла форма за направата на киша с диаметър около 24 см. Може леко да полеем основата и стените му с малко олио. След това поставяме отгоре начупеното тесто, разтегляме го добре и поставяме добре краищата му, за да не стърчат.
Ако искате да си приготвите домашно маслено тесто можете да го вземете от тази рецепта.
Нарежете лука и праза на фини жулиени. В тиган налейте малко зехтин и когато загрее запържете зеленчуците. Добавете 80 г спанак и продължете да пържите до готовност. Разделяме се.
В същия тиган запържете парчето сьомга от двете страни. Когато е готово го нарязваме на ситно и премахваме всички кости и излишната кожа. Разделяме се.
В купа се добавят двете яйца, 200 мл сметана, сол и черен пипер. Разбъркваме добре сместа
Добавете останалите съставки, сьомгата, зеленчуците и 60 г сирене фета. Разбъркваме.
Изсипете сместа върху тестото и го сложете във фурната. Програмираме 180°, с топлина отгоре и отдолу. Слагаме в средата на фурната и оставяме наоколо 40 Minutos. Златната му повърхност трябва да остане.
След като се изпече, можем да сервираме горещ или топъл.
