Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Киш с гъби

зеленчуци35 Minutos6 хора240 калории
1/52/53/54/55/5 (33 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

DSC_0447.jpg

Ние сме в пълен сезон гъби и има много сортове, които можем да намерим на пазара. Днес подготвяме с някои от тях това киш, цветна и много проста рецепта.

Първо задушаваме гъбите в нашия Thermomix и макар че едва тогава те вече са богати, ще ги поставим в основата на Счупена маса и се покрива със смес от яйце, сметана и сирене. Със сигурност с това, което ви казах, вече можете да добиете представа за резултата.

В случай, че имате достатъчно гъби, Оставям ви няколко рецепти, които могат да се направят с тях: чеснови гъби, ориз с гъби и зеленчуци и бъркани яйца с гъби, бекон и сирене.

Киш с гъби

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 240
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кръгъл лист тестени изделия
  • 1 скилидка чесън
  • 40 г екстра върджин зехтин
  • 300 г асорти гъби
  • 100 г сметана за готвене
  • 1 huevo
  • 40 г сирене бри на парчета, без бялата част
  • 60 г нарязан на кубчета серано шунка
  • Pimienta
  • Сол (по желание)
  • Пресен магданоз

Preparación

  1. Развийте тестото и го поставете в кръгла форма, с хартия за печене в основата. Набождаме тестото с вилица. Печете на 180º за 10 минути.

  2. Слагаме олиото и чесъна в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 7. След това програмираме 3 минути, 100º, скорост 1.

  3. Почистваме и нарязваме гъбите. Когато програмираното време изтече, поставяме пеперудата върху остриетата. Поставяме чистите и нарязани гъби в чашата, а също и парчетата шунка. Ние програмираме 10 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  4. Когато гъбите са сварени, ние ги отцеждаме с помощта на замъка, без да изхвърляме течността, която може да бъде използвана за нас или за други приготовления.

  5. Когато оставим тестото във фурната за 10 минути, го изваждаме и върху него слагаме отцедените гъби.

  6. Без да се налага да миете чашата, добавете сметаната, яйцето, сиренето, магданоза и чушката. Не добавям сол, защото вече има шунка Serrano. Ние програмираме 6 секунди, скорост 4.

  7. Изсипваме тази смес върху гъбите. Ако сметнем за необходимо, с помощта на шпатулата внимателно смесете гъбите и течната част.

  8. Печете на 180º за около 15 минути, докато тестото стане златисто и плънката се стегне.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Гъби с чесън, Ориз с гъби и зеленчуци, Ориз с гъби и зеленчуци, Бъркани яйца с гъби, бекон и сирене


Открийте други рецепти на: Предястия, Салати и зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Хавиер Палома каза той
    hace 9 година

    Това добре изглеждащо

    Отговор на Хавиер Палома
  2.   Мануел Пино Мена каза той
    hace 9 година

    Вкусно! Капчи от гъби.

    Отговорете на Мануел Пино Мена
  3.   Крис Наваро каза той
    hace 9 година

    Какво добре изглеждащо? Имате ли някаква рецепта за веган торта? Бих се радвал да намеря рецепта за тази торта, която да кача. Благодаря

    Отговор на Крис Наваро
    1.    Рецепти на Thermomix каза той
      hace 9 година

      Да! И по случайност ще го публикуваме тази сряда !! Освен това е страхотно, ще видите.

      Отговорете на рецептите на Thermomix
    2.    Крис Наваро каза той
      hace 9 година

      Wellnnn !! Благодаря ти, ти си най-добрият!

      Отговор на Крис Наваро
  4.   Carmen каза той
    hace 9 година

    Страхотен! Направих го да яде и постигна успех. Много мек.

    Отговорете на Кармен
  5.   Нурия каза той
    hace 8 година

    Може ли да се направи само от гъби?

    Отговорете на Нурия
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 8 година

      Разбира се Нурия! Само с гъби също ще ви подхожда.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  6.   Карла каза той
    hace 8 година

    Очаквах с нетърпение да направя киш и най-накрая го направих в събота, когато имах гости. Пълен успех!! Много много богат!! Единственото, че сложих още едно яйце и още малко сметана, за да "намажат" повече.
    Благодаря много!!

    Отговорете на Карла