Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кокосови панели

Десерт21 Minutos24 хора75 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

кокосови панелиthermorecetas

En Thermorecetas Тази година искахме да комбинираме рецепти за Хелоуин с най-традиционните рецепти на нашата страна. Така че започнах да правя някои кокосови панели, които са типични за Ден на всички души и всички светии.

Истината е, че ми беше трудно да избера рецептата, защото има такива с кедрови ядки, бадеми, кафе, шоколад и дори дюля, но кокосова палма много ни харесва у дома и това е, което наклони баланса.

Бях приятно изненадан от лесно което е да ги правя и съм сигурен, че преди края на празниците ще трябва да ги повторя, защото е да ги сложа на масата и да полетя.

Кокосовите панели имат идеален размер. Те са идеалното допълнение за сервиране с кафе или запарка и подаряване на малко каприз. Препоръчвам ви да опитате, защото съм сигурен, че ще ви хареса.

Кокосови панели

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Традиционна рецепта, базирана на бадеми.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 75
  • Порции: 24
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150 г бадеми
  • 125 г захар
  • Цедра от 1/2 лимон
  • 45 г варен картоф или сладък картоф
  • 1 жълтък
  • 25 г настърган кокос

За разбиване:

  • 1 яйчен белтък
  • настърган кокос

Preparación

  1. Започваме рецептата, като правим бадемовото брашно. За това ще поставим обелените бадеми и без кафявата обвивка в чашата. Пръскаме по време 15 секунди, прогресивна скорост 5-7-10. Оттегляме се и резервираме.

  2. Слагаме захарта в чашата заедно с лимоновата кора. Пръскаме по време 20 секунди, прогресивна скорост 5-7-10.

  3. Добавете запазеното бадемово брашно и сварения и леко натрошен картоф или сладък картоф. Ние програмираме 10 секунди, скорост 6.

  4. Добавете жълтъка и настъргания кокос. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 6.

  5. Загряваме фурната до 200 ° с нагряване нагоре и надолу.

  6. С тестото оформяме топка и изваждаме порции от около 15 или 16 грама, оформяме ги на топка или конус и повтаряме операцията, докато тестото приключи.

  7. Намажете всяка топка с леко разбития белтък, добавяйки четка един към друг. И тогава ги разбиваме в настърган кокос. Поставяме ги върху тава, застлана с хартия за печене. Когато ги очукаме, им даваме няколко меки четки с белтъка върху кокосовия орех.

  8. Когато фурната вече е загрята до 200 °, ще намалим температурата до 180 ° и въвеждаме тавата в средната височина на фурната. Ще приготвим панелите между 7 и 10 минути. Важно е да сте внимателни след 7 минути, че те вече ще започнат да са златни отгоре. Премахнете ги, преди да са препечени.

  9. Прясно от фурната панелите са меки, но когато се охладят, стават твърди. Извадете от тавата, когато са студени и сервирайте в източник.

  10. Те се съхраняват няколко дни в херметически затворен контейнер.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Регионална кухня, По-малко от 1/2 час, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.