Уикендът наближава и трябва да приготвите нещо специално, за да се насладите на свободното си време и семейството. Този път съм избрал кокосов орех с двойна текстура и толкова богат, че ще отлети от чиниите.
Най-доброто от всичко е, че дори да има два слоя, те са направени сами. Ние просто трябва да смесим, да вкараме варомата и оставете магията да работи. Тези две вкусни текстури, които се допълват толкова добре, автоматично ще бъдат създадени по време на готвене.
От една страна имаме текстура тип флан който е гладък и ароматен. От друга страна имаме типа кокосов крем с много повече тяло и сочно. Така че, когато го опитате, няма да можете да решите кой ви харесва най-много.
Какво друго трябва да знаете за тази рецепта?
Не всички форми са еднакви. За този тип рецепти тези на алуминий. Те са тънки форми и материал, който добре пропуска топлината, което е важно за фланца да се готви за кратко време.
Ако не искате да използвате метали, можете да използвате и форми стъкло и керамика но готвенето е по-дълго.
Когато отидете да готвите фланеца във варомата, използвайте възможността да го поставите в чашата дълга подготовка. аз обикновено правете бульони или бобови растенияТака че имам две прости рецепти, които се правят почти сами.
Не забравяйте, че бульонът е рецепта, която ви позволява да удължите времето, без нищо да се случи. (Но се уверете, че има вода !!). Винаги е добре да го направите и може лесно да се замрази.
Можете също така да готвите кокосови орехи с двойна текстура бейни мари във фурната. Поставете дълбока тава с вода и загрейте фурната на 180º. Поставяте формата, плътно затворен, във водата, като внимавате да не се изгорите и гарантирате, че водата достига най-много 3/4 от формата. Оставете го за около 30 минути. Ако не се направи, можете да удължите времето без проблем, стига да има вода в тавата.
Този кокосов орех с двойна текстура е подходящ за непоносимост към лактоза защото се прави с кокосово мляко. Целиаките също могат да го приемат, защото никоя от съставките не съдържа глутен.
В този фланг можете заместител на кокосовото мляко за нормално мляко или зеленчукови млека. Наистина харесвам оригиналната рецепта, но също така ми харесва, че е направена с бадемово мляко и е много вкусна.
Повече информация - Лека яхния от леща
Това трябва да направя !!! ?
Здравей
Как би се направило, без да се постави в Карина? Искам да кажа, да го довършите във фурната?
Благодаря ви!
Здрасти! Същото ли струва кокосовото мляко от консерва или от тетрабрик? Благодаря ти!
Здравей Майра, тази рецепта е каква е с TM5, нали?
Здравей Хосе:
да, прави се с TM5, но с TM31 би било абсолютно същото.
Целувки!!