(11 гласа)
Зарежда се ...
The stollen е коледна торта типично за Германия. Мисля, че може да е като нашия Роскон де Рейес. Никога не бях чувал за него, той ми беше по-известен Panettone който се произвежда в Италия.
Бях поканен в специален клас на -Mamma Коледа, в която ми казаха, че ще направят този десерт. Отначало трябва да призная, че не бях много ентусиазиран, струваше ми се, че ще е подобно на сливова торта със захаросани плодове и не съм много като захаросани плодове, всъщност аз съм един от тези, които обикновено ги премахвам когато имам роскон.
Стигнахме до класа и те започнаха да ни обясняват приготвянето му и истината, че той съдържа толкова много съставки, които ми се сториха вкусни, че игнорирах захаросаните плодове и докато го приготвяха, започнах да мисля, че може да е доста добър. Оставят надигането на тестото да си почине и накрая го поставят във фурната. Започна да издава миризма в целия клас кок с лек намек за ром, който ние го обичахме за всички.
Не е сложно да се разработи, но да изисква вашето време за необходимостта да изчакате тестото да втаса два пъти. Много е добър и има комбинация от кифлички, които ви закачват !!
Повече информация - Роскон де Рейес / Панетоне
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Здравейте, момчета, първото нещо е да ви поздравя всички ЧЕСТИТЕ НОВАТА 2011 ГОДИНА, тази торта е много добра и ви насърчавам да я направите, защото бихте я харесали, осигурих я в коледен клас и не остана и трохичка, аз уверявам ви, ПОЗДРАВЛЕНИЕ ……………………
Да Мари Кармен, аз също бях изненадан в коледен клас. Никога не го бях опитвал и го обичах.
поздравления
какъв добре изглеждащ. Очаквам с нетърпение коледния курс. Имам малко неумел водещ. Ще опитам тази рецепта. Благодаря ви и честита нова година!
Инма, съветвам те да го приготвиш, страхотно е. Със сигурност ще ви хареса и не се притеснявайте за рецептите за коледния клас, тези за тазгодишния курс, почти всички сме ги публикували в блога.
Честита Нова Година!!!
Харесвам вашата Силвия, харесах я, но оставих захаросаните плодове. Много ми хареса вкусът и текстурата на Stollen
Това е вкусен кок, но захаросаните плодове не са моята силна страна, макар че с всичко, което има, е доста скрито.
поздравления
първо ви поздравявам за годината и за вашия великолепен блог аз съм закоравял копие ……………. и въпреки че никога не съм оставял коментари, целта ми е да направя поправки за новата година.
А за столените го направих на Бъдни вечер и въпреки че изобщо не харесвам захаросаните плодове, кифличката беше вкусна и я погълнаха у дома
Благодаря ти много, Конча! и се радвам, че харесвате нашия блог. Вие не сте копие, защото ние поставяме рецептите, които трябва да направите, и сме много развълнувани, че това е така и че ви харесват. Всичко най-хубаво.
Здравейте момичета, това по-хубаво, аз и съпругът ми приключихме да хапнем и е страхотно, аз не съм от тортите, които имат свойства вътре, но е много добре харесвам целувки
Радвам се, че ти е харесало, Пепита! Целувки.
Здравейте, вашият бележник е много добър и обичам рецептите, които най-вече са много лесни за приготвяне. Тъй като съм германец, познавам добре Stollen. В Германия се прави през ноември и се съхранява до Коледа. По този начин той остава по-сочен. За да го съхранявате, най-добре е в алуминиево фолио или в калаена кутия. Поздрави и благодарности за работата ви с тази тетрадка.