Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Консервирани печени чушки

зеленчуци100 Minutos6 хора35 калории
1/52/53/54/55/5 (434 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Консервирани печени чушки

Домашните печени чушки са наслада. Изпечени на слаб огън и след това изядени със зехтин, са деликатес. Те също така имат множество ползи за нашето здраве.

Хората с проблеми с анемията могат да се възползват от неговите свойства, в допълнение към витамин С, В6 и магнезий. И на практика са добър компаньон за всяко ястие.

Чушките се изпичат с няколко прости стъпки и след това се бутилират в стъклени буркани, за да могат да бъдат перфектно запазени, когато този изискан зеленчук трябва да бъде прибран. Спазвайте простите стъпки с нашето демонстрационно видео и рецептата, която ще намерите по-долу.

Консервирани печени чушки

Рецепта за печат
Запазете рецептата
Моля, влезте за отметкаЗатвори

Нямате достъп? Регистрация

Открийте как да направите няколко печени червени чушки у дома и след това да ги съхранявате в стъклени буркани и напълнете килера си.

Консервирани печени чушки
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 35
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 6 големи червени чушки
  • 50 мл зехтин
  • Сол на вкус
  • 4 стъклени буркана
  • Допълнителен зехтин за пълнене на бурканите

Preparación

  1. Почистваме и подсушаваме шестте чушки. Изсипете около 25 мл зехтин в голяма тава, която може да отиде във фурната и отгоре сложете чушките. Отгоре се налива още 25 мл олио и се посолява на вкус. Поставяме тавата с топлина нагоре и надолу до 200 ° за 35-40 минути.

  2. Прясно изпечена изваждаме тавата от фурната и я покриваме с алуминиево фолио. Оставете покритите чушки да изстинат, така могат да се обелят много по-добре.

  3. Поставете бурканите и капаците в голяма тенджера и ги покрийте с вода. Ще го сварим. Когато водата започне да кипи, броим 20 минути. По този начин ще стерилизираме лодките.

  4. Оставете бурканите да изстинат, преди да ги извадите. Изваждаме лодките върху чиста кърпа с голямо внимание да не докосваме вътрешността им или капаците.

  5. Обелете червените чушки и се отървете от семките. Ако парчетата са много големи, можем да ги нарежем на по-малки парчета.

  6. Слагаме чушките в гювечетата и ги заливаме с част от течността, която са пуснали, когато сме ги сварили. При необходимост може да завършим пълненето със зехтин.

  7. Ще затворим много добре лодките и ще ги върнем обратно в тигана с вряща вода за 15 минути.

  8. След като заврят, оставете ги да изстинат и още горещи ги поставете с лицето надолу върху кърпа. Ще ги оставим да си починат, за да довършат с прахосмукачката си. И можем да ги съхраняваме в нашия склад, могат да издържат около година.


Открийте други рецепти на: Предястия, Регионална кухня, Рецепти без Thermomix, традиционен, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.