Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кремообразна паста с горгонзола и морков

Паста30 Minutos4 хора500 калории
1/52/53/54/55/5 (14 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Харесвам днешната рецепта по няколко причини: кремообразност че ще дадем на пастата, заради това колко богато е сиренето Горгонзола с крушата и заради това колко оригинално и цветно е ястието благодарение на моркова.

Можете да следвате всички стъпки в видео. Този път ще използваме Thermomix за приготвяне на соса, а също и тенджера за приготвяне на пастата. Хубавото на това е, че ако имаме малко време, докато макароните се готвят, можем да си приготвим сметана.

Ако харесвате тази комбинация от вкусове, трябва да опитате тези други две рецепти: Ризото от горгонзола и круша y Солено сирене и круша тартан татин 

Кремообразна паста с горгонзола и морков

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна, оригинална и проста рецепта за паста.

Кремообразна паста с горгонзола и морков
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 500
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 50 г пармезан
  • 30 г масло
  • 100гр морков, обелен и нарязан на тънки ивици
  • 115 г Горгонзола
  • 50 г течна сметана
  • 320 г къси тестени изделия
  • 1 круша, обелена и нарязана на кубчета
  • Малко пипер
  • Вода и сол за приготвяне на пастата

Preparación

  1. Поставяме пармезана в чашата и го настъргваме прогресивна скорост 7-10.

  2. Изваждаме настърганото сирене от чашата и го запазваме.

  3. Слагаме маслото и моркова в чашата. Ние програмираме 5 минути, 120º, ляв завой, скорост 1.

  4. Добавяме горгонзолата и сметаната. Ние програмираме 5 минути, 80º, ляв завой, скорост 1.

  5. Запазваме соса си в чашата.

  6. Слагаме много вода в тенджера. Когато започне да кипи, добавете солта и след това пастата. Готвим го за времето, посочено на опаковката.

  7. Отцеждаме леко пастата и я поставяме в източник. Поставяме нашия сос и разбъркваме добре. 

  8. Добавете нарязаната на кубчета круша, черен пипер и пармезан. Разбъркваме, докато всичко се интегрира добре и сервираме веднага.

Повече информация - Ризото от горгонзола и круша y Солено сирене и круша тартан татин 

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: Ориз и паста

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.