Кремообразна торта с коричка

Preparación

1. Загряваме фурната до 170º.

2. Ако нямаме настърганите кори, започваме рецептата, като настъргваме портокаловата кора и лимоновата кора. Поставяме само оранжевата и жълтата част в чашата и я настъргваме с няколко турбо удара. Изваждаме и резервираме.

3. Поставяме пеперудата на остриетата. Поставяме 1 яйце в чашата. Отделяме бялото от жълтъка на другото яйце. Поставяме този жълтък в чашата, а също и част от белия, като запазваме 15 g, които ще бъдат използвани за глазурата. Добавяме захарта. Ние програмираме 2 минути, скорост 4.

4. Добавяме сметаната и програмираме 1 минута, скорост 3.

5. Дори с пеперудата на остриетата, добавете настърганата портокалова кора, настърганата лимонова кора (внимавайте и в двата случая, без бялата част), брашното и маята. Ние програмираме 6 секунди, скорост 4.

6. Току-що интегрирахме всичко със шпатулата.

7. Намаслете и набрашнете подвижна форма или я покрийте с мазна хартия. Поставяме тестото в нашата матрица.

8. В купа приготвяме глазурата. Поставяме всички съставки за глазура в купата и ги разбъркваме с вилица. Поставяме глазурата си върху нашия пандишпан, който вече ще е във формата.

9. Печете на 170 ° за около 45 минути.