Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Круша и горгонзона вишисоаз

Cremas150 Minutos6 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (10 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Круша и Горгонзола Вишисоаз

Вишисоазът в Thermomix е голяма наслада, нали? Вярвам, че почти всички са опитвали класическа версия на вишисоаз (Ние също имаме видеорецепт!), Така че този път ще направим нова и различна версия, малко по-дръзка: круша и горгонзола вишисоаз. 

Ако много обичате сиренето и особено вкуса на горгонзола, можете да добавите още сирене към вишисоазата. Ако не, оставянето на няколко парчета за презентация е повече от достатъчно. Придружили сме го и с орехи и дъжд зехтин, вкусно!

Круша и горгонзона вишисоаз

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Гладък и вкусен крем: круша вишисоаз и сирене горгонзола. Перфектен стартер с много оригинален щрих.

Круша и горгонзона вишисоаз
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 250
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г праз (само бялата част)
  • 100 г круша (донякъде узряла) без кожа или сърцевина
  • 50 г зехтин
  • 50 г масло
  • 700 г пилешки или зеленчуков бульон
  • 250 г картофи, обелени и нарязани на парчета
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка бял пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1 тухла сметана за готвене (200 ml)
  • 50 г сирене горгонзола
  • малко ядки за украса

Preparación

  1. Поставяме праза и крушата в чашата и програмираме 4 секунди, скорост 5. Спускаме останките, които са останали по стените и върху капака на стъклото, с шпатулата.

  2. Добавяме олиото и маслото. Програмираме 8 минути, температура 120 ° и скорост 1.

  3. Добавете бульона, сиренето, нарязания картоф, солта, черния пипер и програмирайте 20 минути, температура 100 ° и скорост 1.

  4. Добавете щипка индийско орехче и сметаната и смесете 1 минута, прогресивна скорост 5-7-10

  5. Оставете да се охлади и сервирайте с няколко парчета круша, сирене горгонзола и орехи (по желание). Може да сложим и дъжд от зехтин върху него.

бележки

Може да се приема студено или извън времето.


Открийте други рецепти на: Лесно, Летни рецепти, Супи и кремове

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.