Круши и подправки с портокал

Помните ли Круши във вино Какво ни направиха добродетелите по Коледа? Ами днес ви нося един нова версия.

Вкусът е по-лимонен, защото замених червеното вино със сироп от портокалов и портокалов цвят мед. За да го подправя съм използвал подправки като канела, черен пипер или боздуган, което е много модерно напоследък.

El боздуган Това е месестият връх на индийското орехче. Вкусът е подобен, но да кажем по-пълен, по-съвършен. Очевидно, ако нямаме боздуган, можем да добавим и щипка индийско орехче прясно смлян.

Когато купувате круши, не забравяйте, че те трябва да бъдат гладки, но не твърди като камъни. Между другото, а трик За да издържат по-дълго в плодната купа, това е като ги поставите с опашките винаги нагоре, сякаш висят от дървото.

Круши и подправки с портокал

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вариант на класическите круши във вино с по-цитрусов вкус.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Порции: 4

• Време за готвене: 20M
• Общо време: 20M

Ingredientes

• 4 конферентни круши
• 250 г вода
• Сокът от портокал
• Кожата на портокала
• 80 г мед от портокалов цвят
• 1 пръчка канела
• 2 карамфил
• 4 или 6 зърна черен пипер
• Малко парче боздуган

Preparación

1. Поставете всички съставки в чашата с изключение на крушите. Отопление чрез програмиране 5 минути, 100 ° и скорост 1.

2. Докато обелвате крушите, но оставяте дръжката, тоест ъгъла. Поставете ги в кошницата и когато машината издава звуков сигнал, поставете я в стъклото. Програмирайте отново 15 минути, 100 ° и скорост 3.

3. След време проверете дали крушите са меки. Ако все още не бяха предвидени още 5 минути.

4. Извадете кошницата и филтрирайте течността. Поставете крушите в сиропа и ги оставете да се охладят.

5. Когато сервирате, поставете всяка круша в отделна купа. Украсете го със струйка сироп, а останалите поставете в лодка за сос, така че всеки да може да си служи, както желае.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Круши във вино с крема сирене