Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кюфтета с доматен сос и гъби

Месо45 Minutos6 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Кюфтета с домат

Сочно и много меко. така и тези кнедли че малките харесват толкова много.

Към месото, което ще добавим печен картоф. Нямат глутен, защото не съдържат трохи от хляб нито пшенично брашно.

Ще се възползваме от приготвянето на доматения сос, за да приготвим кюфтенцата в варома. Така ще спестим време, караница в кухнята и случайни калории.

Гъбите се намират на малки парченца, в доматения сос. Несъмнено вкусно ястие, което може да бъде завършено бял ориз.

Кюфтета с доматен сос и гъби

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочни и меки, такива са тези специални кюфтета.

Кюфтета с доматен сос и гъби
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 450
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За кюфтетата:

  • 800 г кайма (половина свинско и половина телешко)
  • 1 huevo
  • 170 г добре сварени картофи
  • Сушени ароматни билки
  • смлян пипер (или настърган индийско орехче)
  • сол
  • Царевично нишесте

За соса:

  • 40g масло
  • 1/2 лук, на четвъртинки
  • 170 г нарязани на четвъртинки гъби
  • 1200 г доматена паста или натрошен домат
  • сол

Preparación

  1. Сложете в чашата месото, яйцето, много добре сварения картоф (мек), ароматните билки, черен пипер и сол. Ние програмираме 20 секунди, скорост 5.

  2. Намажете съда и тавата с малко олио. 

  3. Сложете две-три супени лъжици царевично нишесте в чиния или купа. С ръце оформяме кюфтенцата и ги прекарваме през царевичното нишесте. За да не полепне тестото за кюфтенцата по ръцете ни, може да намокрим ръцете си във вода. Друг вариант е да използвате самото царевично нишесте (слагаме малко царевично нишесте в порцията месо и оформяме кюфтето).

  4. Поставяме кюфтенцата в съда и в тавата с варома.

  5. Измиваме и подсушаваме стъклото.

  6. В него сложете олиото и лука. Ние програмираме 5 секунди, скорост 5. Ние планираме по-долу 2 минути, 120º, ляв завой, скорост на лъжица.

  7. Добавяме гъбите. Ние програмираме 2 минути, 120º, ляв завой, скорост на лъжица.

  8. Добавете домата и солта. Поставяме капака на стъклото. Без да слагаме чашата, поставяме варомата на мястото й (с кюфтенцата вътре), слагаме капака и програмираме 30 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.

  9. Сервираме кюфтенцата с доматен сос и гъби.

бележки

Сместа от месото с картофа, ароматните билки, яйцето и подправките може да се направи в обикновена купа с обикновена дървена лъжица. Тъй като месото вече е смляно, не е необходимо да използвате чашата.

Повече информация - Как да сготвим бял ориз в Thermomix


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.