Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кюфтета за градинари

Месо50 Minutos6 хора300 калории
1/52/53/54/55/5 (43 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Има ли нещо по-полезно от кнедли? Вкъщи ги обичаме, винаги ги държа във фризера, защото са идеални за взимане на работа или когато някой се появи да яде без предупреждение или когато нямате какво да ядете на следващия ден и нямате имайте време и вие, отваряте фризера и там ви очакват ... И най-хубавото е, че има толкова много разновидности, че никога не се уморявате: от класически кюфтета с домат или дори някои по-сложни пълнени със сирене това е добре сьомга и скариди.

Днес ще ги приготвим в градински стил, тоест с картофи, грах и моркови. Изящно, вече ви казвам. И децата ще ги обичат. За да се получат добре, препоръчвам ви да ги довършите в гювеч чуп чуп, така че всички вкусове на соса, зеленчуците и самите кюфтета да бъдат интегрирани. Много вкусен !!

И бъдете внимателни, ако ще ги замразявате, не забравяйте да извадите картофите, те изобщо не замръзват добре и могат да развалят ястието, когато отидете да го извадите. Също така за тези дни, когато може би сте на почивка с много семейство вкъщи и много от вас се събират, за да ядат, това е добър вариант.

Кюфтета за градинари

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Класическо телешко месо, но този път с различно представяне: кюфтета от градината. Перфектно като основно ястие и чудесно като опция във нашия фризер

  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 300
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

Кюфтета:

  • 500 г телешка кайма
  • 2 филийки нарязан хляб
  • 25g мляко
  • 1 huevo
  • Нарязан магданоз
  • Масло за пържене
  • Брашно за покриване на кюфтетата

Градински сос:

  • 50 г зехтин
  • 1 Cebolla
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 среден картоф
  • 1 голям морков
  • 1 малка кутия варен грах
  • 4 супени лъжици доматен сос
  • 100 г бяло вино
  • 400 г бульон от месо
  • 1 дафинов лист
  • сол

Preparación

  1. В чашата добавяме нарязания хляб, добра струя мляко, яйцето и разбиваме 10 секунди, прогресивна скорост 5-7.

  2. Добавете каймата, солта, нарязания магданоз и програмирайте други 15 секунди, при скорост 2 или докато всичко се интегрира. Изваждаме и резервираме.

  3. Оформяме кюфтетата и ги прекарваме през брашно.

  4. Запържваме ги в сгорещено олио и запазваме.

  5. Слагаме в чашата 50 г масло от пържени кюфтета. Сега поставяме в чашата лука, нарязан на парчета, скилидките чесън и запържваме 9 минути, температура 120 ° и скорост на лъжица.

  6. Добавете бялото вино, месния бульон, домата, дафиновия лист и чаена лъжичка брашно. Ние програмираме 5 минути, температура и скорост на варомата 4.

  7. Поставяме кошницата вътре в чашата и вътре в кюфтетата. Поставете моркова на парчета, картофа на малки парченца и граха в контейнера за варома.

  8. Ние програмираме 20 минути, температура и скорост на варомата 4.

  9. Поставяме кюфтетата в саксия или съд и добавяме картофите, морковите и граха. Добавяме соса. Ако искате, можете да довършите целия комплект в тенджерата. Или ако предпочитате, можете също да го сервирате както е.

бележки

Те могат да бъдат замразени, но без картофите.


Открийте други рецепти на: Месо, Регионална кухня, От 1 година до 3 години, Варома Рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.