Лаврак с чесново масло

Днес ви предлагам фантастична рецепта за лубина във фурната с чесново масло. Супер просто и фантастично ястие е да имате малко риба след ексцесиите на Коледа.

Съставките не могат да бъдат повече икономически и основно: необработен зехтин, магданоз и чесън. Използвал съм лаврак, но разбира се, можете да използвате всякаква риба, която харесвате (морска платика, мерлуза, костур ...).

Това ястие изглежда идеално за вечери, тъй като рибата е много digestivo през нощта. Също така бихме могли да го комбинираме с първи като a Крем от грах o сметана от гъбена супа.

Лаврак с чесново масло

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочен печен лаврак, маринован с масло от чесън и магданоз, идеален за вечери и за диети с ниско съдържание на калории и мазнини.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калории: 200
• Порции: 4

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 15M
• Общо време: 20M

Ingredientes

• 4 малки лавръка (молим търговеца на риба да ги отвори в центъра, за да се подготви „на гърба“)
• 100 мл екстра върджин зехтин
• 8 скилидки чесън
• добър куп магданоз (само листата)
• сол

Preparación

1. Слагаме чесъна, солта, олиото и магданоза в чашата. Раздробяваме 5 секунди, скорост 5. Спускаме останките от стените и повтаряме операцията още два пъти в 5 секунди, скорост 5. Резервирахме.

2. В тава за печене добавете малко олио, намажете лаврак, поръсете със сол и го залейте с чесновото масло, като го разнесете добре (използвах кухненска четка).

3. Печете на 170º за 15 минути.

4. Готови за пиене!

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Крем от грах, сметана от гъбена супа