Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лазаня от броколи и шунка

Паста45 Minutos6 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Вкусно и оригинално лазаня, пълнена с броколи и шунка със сметанов сос и сирене рикота. Удоволствие! Резултат: кремообразна и деликатна лазаня.

А съставките не могат да бъдат по-лесни за намиране, а освен това са много евтини. А сосът, който не е традиционен бешамел, е много оригинален, защото има различен и много вкусен вкус, който напомня до известна степен на соса карбонара.

Лазаня от броколи и шунка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно и оригинално лазаня, пълнена с броколи и шунка със сметанов сос и сирене рикота. Удоволствие! Резултат: кремообразна и деликатна лазаня.

Лазаня от броколи и шунка
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 450
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 100 г нарязана шунка
  • 250 г вода
  • 300 g цветя броколи (малки)
  • сол на вкус
  • 100 г лук на парчета
  • Карамфил от чесън 2
  • 30 г зехтин
  • 500 г сметана за готвене
  • 200 г пълномаслено мляко
  • 250 г сирене рикота
  • 70 г настърган пармезан
  • 50 г обелени и нарязани орехи (могат да бъдат заместени с бадеми)
  • щипка черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
  • 12 малки (или 9 средни) плочи за лазаня, предварително приготвени
  • 100 г сирене за гратен

Preparación

  1. Поставяме шунката в чашата и накълцваме 6 секунди, скорост 4. Изваждаме в купа и резервираме.

  2. Слагаме водата в чашата. Поставяме контейнера Varoma в позицията му с броколите. Покрийте Varoma и програмирайте 10 минути, температура на varoma, скорост 1.

    Премахваме Varoma и добавяме малко сол към броколите. Запазваме и изпразваме чашата.

  3. Загряваме фурната до 180 ° C.

  4. Поставяме лука, чесъна и олиото в чашата. Кълцаме 2 секунди, скорост 5 и ние готвим 5 минути, температура 120 ° C, скорост 1.

  5. Добавете сметаната, млякото, сиренето рикота, настърган пармезан, орехите, 2 щипки сол, индийско орехче и черен пипер. Разбъркваме 10 секунди, ляв завой, скорост 3.

  6. Поставяме 5-6 супени лъжици смес от стъклото в огнеупорен източник от ок. 20 × 30 см.

    Поставяме 3 или 4 чинии лазаня (според избрания размер) и добавяме? част от смесването в чашата.

    Поставяме половината броколи върху сметаната, натрошаваме я с пръсти и добавяме половината шунка.

    Покрийте с още 3-4 чинии лазаня и се изкъпете с половината от сместа от чашата.

    Отгоре разпределете останалите броколи и шунка и покрийте с още 3-4 чинии лазаня.

    Къпем се с останалия крем и поръсваме с настърганото сирене.

  7. Печете 20 минути на 180º. Извадете от фурната, оставете да почине 5 минути и нарежете за сервиране.

Източник: Cookidoo


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Лесно

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.