Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Млечен хляб

Най-голямата ми дъщеря ми казваше от два дни, че иска да го направи "маса". Тя обича да прави кухненски неща с ръце или с точилка.

Ден преди да направим млечен крем, какао, лешници и захар, така че след ядене и тримата се заехме с работата. Изглеждаше добра идея да се правят млечни хлябове, тъй като те го обичат за закуска тези ролки с Nocilla® и този път щяха да хапнат, но и двете неща, направени от тях.

Както и при другите рецепти хляб с Thermomix, този млечен хляб е много просто и лесно да се направи. Просто трябва да изчакате техният обем да се удвои и това време трябва да се вземе предвид, ако ще ги приготвим за лека закуска.

Можем да направим млечни питки от таманьо пекеньо или го направете цял във форма за сливи.

След като изстинат ги държа в торба, за да замръзнат, плътно затворени и т.н. те са продължили перфектно няколко дни.

С това количество излиза млечен хляб от около 1 килограм 15 кифлички, въпреки че това зависи от размера, който правим.

Повече информация - Крем от мляко, какао, лешник и захар / Секция за тесто и хляб

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®


Открийте други рецепти на: Лесно, Тесто и хляб, Рецепти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

104 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Irene каза той

    Здрасти! Обичам рецептата, кифличките бяха красиви ...
    Какво ще кажете за приготвянето на питка от този хляб и използването му за по-късно приготвяне на вашата рецепта за френски тост?
    Обичам вашия блог, благодаря ви много!

    1.    Елена каза той

      Здравейте Ирен, мисля, че е прекалено мек хляб, за да го накисвате по-късно. Мисля, че ще се счупи. Поздрави и се радвам, че ти харесва.

      1.    М. Пилар каза той

        Фантастична рецепта !! Бях върховен и велик !! Благодаря ви много за рецептата ???

  2.   Мари Кармен каза той

    Що се отнася до сина ми, който видя млечния хляб, той за пореден път ми каза, че отдавна не съм го приготвял, но толкова млад, получавам го за този следобед, харесвам вашия блог, поздравления ………. ПОЗДРАВЛЕНИЯ ... .. гробници

    1.    Елена каза той

      Благодаря ви много, Мари Кармен! Всичко най-хубаво.

  3.   Тереза каза той

    Колко богати !! Един въпрос: може ли да се приложи трикът за съкращаване на постоянното удвояване на обема чрез поставяне във фурната на 50 °, както се прави с други теста, или те биха се развалили тук? Благодаря ви много, радвам се да направите вашите рецепти както винаги.

    1.    Елена каза той

      Здравейте Тереза, истината е, че не съм го пробвал така, но мисля, че бих могъл да изглеждам добре. Ако опитате, кажете ми как изглежда. Всичко най-хубаво.

  4.   Йоланда каза той

    страхотен !! Предложение, ако ми позволите, в меркадона продават няколко капки шоколад, преди да ги сложа във фурната, слагам тези капки заедно с тестото, правя ги кръгли и не твърде големи, изглеждат страхотно (тип doowap) за детето ми. те обичат

    1.    Елена каза той

      Здравей Йоланда, правя тези кифлички с тестото за бриош и ги обичаме. Скоро ще публикуваме рецептата в блога. Всичко най-хубаво.

      1.    Sonia каза той

        Здравейте, тестото има само едно втасване ???.
        Не би ли трябвало да вдигам първо веднъж и след това да му дам формата да се вдигне втори път ???

        1.    Асчен Хименес каза той

          Здравей Соня,
          В този случай да, оставяме го да се издигне само веднъж. Но ако имате време, направете две втасвания, както казвате, първо с прясно приготвеното тесто, а след това след формираното. Бих сложил още по-малко мая 😉
          Прегръдка!

    2.    Carmen каза той

      Здравей Йоланда, искам да ги направя кръгли, както казваш, знаеш ли горе-долу теглото на тестото, за да направиш топката, или ги правиш на око?
      Благодаря ти :)))

  5.   Ангели каза той

    Здравейте! Искам да направя тези млечни мъфини, които изглеждат толкова добре, но имам един въпрос: когато казваш „два пакета хлебна мая на прах“ имаш предвид кралски пакети с мая?
    благодаря

    1.    Елена каза той

      Здравейте Angelines, не са тези на Royal. Тези, които използвам са на марката Maicena и на кутията пише "Бекерска мая" (идва 5 сашета). Всичко най-хубаво.

  6.   ЮАНИ каза той

    ЧЕ СТОКА СИ ДА ГИ ПРЕДСТАВЯМ С NOCILLA RICOS RICOS

    1.    Елена каза той

      Чудесно, Хуани!

  7.   Мария Хосе. каза той

    Здравейте момичета,
    Наскоро се абонирах за блога, но оттогава се радвам на всяка ваша рецепта. Исках да ви поздравя за работата.
    Днешната рецепта не е прилагана на практика от век. Вие ще бъдете виновни утре, когато тя падне преди кифлите ....
    Добър уикенд,
    Мария Хосе

    1.    Елена каза той

      Добре дошла, Мария Хосе! Много се радвам, че харесвате нашия блог. Поздрави и добър уикенд и на теб.

  8.   Пилука каза той

    Колко вкусно, направих го преди време под формата на плитка, дойде в списание thermomx и ни хареса! Следващия път ще ги направя малки, които изглеждат по-приятни !!! Вкусната ноцила, а ???
    Целувки

    1.    Елена каза той

      Много е вкусно, Пилука, и с много повече "ноцила". Всичко най-хубаво.

  9.   Силвия каза той

    Веднъж приготвих млечни хлябове (не помня дали тази рецепта) и тестото беше много лепкаво (трудно можеше да се използва). Управлява ли се вашият? Отделя ли се добре от стъклото и от ръцете?
    Благодаря ви много както винаги, момичета !!

    1.    Елена каза той

      Здравей Силвия, прилепва малко, но се справя много добре. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.

  10.   Сандра Иглесиас каза той

    здравей, как си, какво рисуваш с термо t21 стъпките са едни и същи благодаря

    1.    Елена каза той

      Здравей Сандра, с Th21 е същото. Всичко най-хубаво.

  11.   Мариен каза той

    Здравейте момичета, вчера ги приготвих за закуска и не можете да си представите какъв успех имаха сред децата. Обичам да виждам как им харесва да ядат нещо, направено от мен! Целувка на благодарност както винаги

    1.    Елена каза той

      Много съм щастлива, Мариен!

  12.   Rocio каза той

    Какво вкусно нещо за кифлички, макар че трябваше да го направя под формата на голям кок, защото тестото излезе много лепкаво, но вкусът е вкусен, това ми напомня за някои кифлички, които майка ми ми купи, когато бях малка ,, ,, аааа, честито ти си страхотно обичам те следя те

    1.    Елена каза той

      Благодаря ви много, Росио! Радвам се, че ти харесва. Всичко най-хубаво.

  13.   кончи каза той

    Здравейте момчета, утре непременно ще приготвя този хляб за лека закуска, между другото се съмнявам дали пълнозърнестият хляб остава като този на »bimbo» или коричката е като чудотворен хляб?. Исках да ви попитам имате ли рецепта за рокили. Благодаря ви много, харесвам вашия блог.

    1.    Елена каза той

      Здравей Кончи, това е малко по-трудно от бимбо. Ще видите колко е вкусно. Скоро се надявам да успея да сложа рецептата за понички. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте. Много се радвам, че харесвате нашия блог!

  14.   термо каза той

    Правя ги откакто имах tmx преди две години всяка седмица за лека закуска в клас и разбира се, излизат страхотни и издържат много "пресни"
    Бесос.

  15.   Мери каза той

    Направих 2 тави бяха вкусни и свежи благодаря момичета

    1.    Елена каза той

      Радвам се, че сте ги харесали, Мери!

  16.   RECEIVER каза той

    Здравейте момичета, благодаря, че ми изяснихте храната! Исках да ви попитам дали рецептата може да се направи с полуобезмаслено мляко.

    Прегръдка

    1.    Елена каза той

      Да, Аличи, можеш да използваш полуобезмаслено мляко. Поздрави и се радвам, че харесвате нашия блог.

  17.   Силвия каза той

    Ако искам да издържат няколко дни, как да ги пазя, в найлонов плик или найлоново фолио?
    Благодаря ти!!!

    1.    Елена каза той

      Здравей Силвия, слагам ги в найлонова торбичка, използвам торбичките за замразяване. Всичко най-хубаво.

  18.   Бегоня каза той

    Вчера направих млечния хляб и четиримата го харесахме, успех. Много ми напомняше полунощта, която правеше баба ми, защото излизаха доста кръгли и разрезите не се забелязваха особено. За да опитам, добавих захар към два от хляба и прилича на „monas“, типична кифла в Мурсия, представям си го и на други места.

    1.    Елена каза той

      Радвам се, че ти е харесало, Бегоня! Със захарта отгоре е вкусно. Всичко най-хубаво.

  19.   ELO каза той

    Страхотно е и се прави много лесно. Следващия път ще го направя в кифли, тъй като този път го направих във форма за кекс със сливи. Muxas благодаря за вашата рецепта.

    1.    Елена каза той

      Радвам се, че ти хареса, Ело! Всичко най-хубаво.

  20.   Шехерезаде каза той

    Току-що го направих и след това изпекох, надявам се, че моето мъниче го харесва и ще го правя по-често! Благодаря, че споделихте този път с нас!

    1.    Елена каза той

      Благодаря ви много, че ни видяхте, Шехерезаде! Надявам се вашето мъниче да го хареса. Всичко най-хубаво.

  21.   Мелиаде каза той

    Здравейте.
    Имам въпрос с рецептата. Ако вдигнем тестото във фурната, изваждаме ли го, докато се загрява, или е останало вътре?

    Благодаря 😀 Утре ще ги направя !!

    1.    Елена каза той

      Трябва да го извадиш Мелиаде. Надявам се да ти харесат. Всичко най-хубаво.

      1.    Алмудена каза той

        Едно съмнение ... когато извадя ролките след почивка и за предварително загряване на фурната, те са спуснати и са загубили обема си ... .. нормално ли е ????

        1.    Асчен Хименес каза той

          Здравей, Алмудена!
          Не, това не трябва да ти се случва. Моето мнение е, че са направили това второ повдигане твърде дълго и/или с твърде висока температура. Важно е да ги „движите“ много внимателно.
          Как се вписаха?
          Прегръдка!

  22.   Йосуне каза той

    Страхотно като всичко, което публикувате на уебсайта си. Правя го с децата и ги оставям да правят топчетата от "кифлички", както ги наричат. След това го гледат как расте във фурната и обичат магията. БЛАГОДАРЯ БЛАГОДАРЯ ВИ БЛАГОДАРЯ

    1.    Елена каза той

      Радвам се, че ти харесва, Йосуне! Благодаря ви много, че ни видяхте.

  23.   CRISTINA каза той

    Колко вкусно, племенниците ми със сигурност ще го ядат с ноцила.

    1.    Елена каза той

      Това е сигурно, Кристи. Те обичат млечни хлябове с ноцила и докато ги правя, те се опитват да вземат една чаена лъжичка ноцила, какъв сладък зъб!

  24.   Мария Луиза каза той

    Здравейте, първото нещо, което трябва да кажа, че обичам вашия форум, вие сте от голяма помощ. Но…. По отношение на млечните кифли, следвах вашата рецепта стъпка по стъпка и те бяха много твърди ... Не знам дали това е резултатът или ще трябва да опитам отново!

    1.    Елена каза той

      Здравейте Мария Луиза, ако са били твърди, то е защото са били прекалено много във фурната. Вече знаете, че всяка фурна е различна и във вашата предполагам, че се правят по-бързо. Моля, опитайте отново, за да видите как работи. Всичко най-хубаво.

  25.   МАРИ ЛУЗ каза той

    Здравейте, реших да направя млечния хляб и истината е, че е вкусен. Приготвих го, като направих малки кифли за племенниците си, но в постоянното време те не удвоиха обема. Следвах всички стъпки и ги оставих да престоят 2 часа. Какво съм сгрешил? Поздрави и на двамата, вие сте голяма помощ в кухнята.

    1.    Елена каза той

      Здравейте Мари Луз, макар че не удвояват обема си, увеличи ли се малко? Ако е така, това е достатъчно. Обикновено зависи от околната температура. Всичко най-хубаво.

  26.   Мариен каза той

    Връщам се, за да ви дам още един коментар за тази рецепта, но вместо да правя кифлички, приготвих тестото във форма за кекс, за да излезе нещо подобно на нарязан хляб.
    Богат, богат, впечатляващ. Струва ми се, че освен почти нормален хляб, сега ще трябва да направя и хляб за сандвичи! Благодаря ви както винаги.

    1.    Елена каза той

      Благодаря ви много, че ни видяхте, Мариен! Аз също правя млечен хляб много за момичета и ги обичам. Всичко най-хубаво.

  27.   Кармен каза той

    Това е всичко, изключих мъфините във фурната и чакам да увеличат обема си! за сега всичко мина добре след 1 час и нещо ще ги печем .. между другото "ноцилата" е в хладилника и чака да я пуснем с мерендолата този следобед.Сълзява ми се !! Благодаря много
    Съмнение, когато казвате, че можем да измием в края с лек сироп, как да направя този сироп, захар с малко вода? Заслужава ли си инвертната захар, която имам в килера? Благодаря отново!

    1.    Елена каза той

      Здравей Кармен, ще ми кажеш как се е получило за теб. Те са много богати на мляко, но можете да направите сироп с вода и малко захар. Мисля, че инвертната захар няма да работи добре, тя е твърде сладка и плътна. Всичко най-хубаво.

  28.   Кармен каза той

    Еленаааа излезе мъртва!!!!моето 3 годишно момиченце изяде 2 с "ноцила" без да мига и това е лошо ядене...свирнаха. Намазах половината с мляко, а другата със сироп. Трябва да ги довършат на един дъх, така че замразих няколко, за да не се изкушавам. Благодаря

    1.    Елена каза той

      Много съм щастлива, Кармен!

  29.   Агнес каза той

    вкусни с малко nocilla са впечатляващиsssss.kisses

    1.    Елена каза той

      Здравейте Агнес, мисля, че е една от най-добрите закуски, млечен хляб с ноцила. Целувки.

  30.   Фатима Гомес каза той

    Току-що ги извадих от фурната, моите бяха доста макси хахахахаха следващия път ще трябва да изчислим размера по-добре. Поздравления за рецептите и блогът е великолепен.

    1.    Елена каза той

      Благодаря ви много, Фатима! Радвам се, че те харесват. Всичко най-хубаво.

  31.   Сандра Иглесиас каза той

    Здравей, как си? с термо 21 всичко е едно и също благодаря ...……………….

    1.    Фатима Гомес каза той

      Как бихте го напълнили с шоколад Сандра ????? И моите извинения, че влязох във вашия разговор ...

    2.    Елена каза той

      Здравей Сандра, искаш ли да сложиш унция шоколад преди печене? Ако е така, истината е, че не съм го пробвал и не знам как ще бъде шоколадът. Когато го направите, можете да опитате един или два, за да видите как работи. С 21 е същото. Всичко най-хубаво.

  32.   Dolors каза той

    Здравейте на всички, днес направих кифличките и истината е, че бяха страхотни, сложих полуобезмасленото мляко и соевия маргарин, изглеждат купени и имат отличен вкус, утре ще опитам ноцилата.
    благодаря за всичките ви рецепти

    1.    Елена каза той

      Радвам се, че ги харесвате, Долорс!

  33.   Фатима Гомес каза той

    Тъй като не харесвам масло, замених го със слънчогледово олио и те също са отлични, днес ще се опитам да сложа няколко щипки шоколад, за да видя как изглежда, ... и ще се опитам да ги направя по-малки хахахахаха

    1.    Елена каза той

      Здравей Фатима, с шоколадови чипсове са вкусни. Радвам се, че ви харесва! Всичко най-хубаво.

  34.   битриз каза той

    Записвам тази рецепта, имам две деца, които със сигурност ги обичат, ще ви кажа какъв беше резултатът.
    Нов съм, но мисля, че това няма да е единствената рецепта, която ме насочва.
    Благодаря и най-добри пожелания

    1.    Елена каза той

      Добре дошла, Беатрис! Надявам се, че нашите рецепти ви харесват, ще ми кажете. Всичко най-хубаво.

  35.   м Джозе каза той

    здравейте първо поздравления всичко е страхотно въпросът е ако сложа полумляко може да повлияе на резултата от рецептата

    1.    Елена каза той

      Здравейте, M. José, с полумляко е перфектно. Ще ми кажете как. Всичко най-хубаво.

  36.   това каза той

    Здравейте момичета, продължавам да опитвам рецепти и тази се получи много добре, вкусни са, момичето ми много ги хареса, благодаря.

    1.    Елена каза той

      Много съм щастлива, Цеци! Всичко най-хубаво.

  37.   Carmen каза той

    Здравейте. Може ли това тесто да се замрази? Ние сме само на 2 и 15 кифли изглежда много.
    Много благодаря за блога. Това ми е много полезно.
    поздравления

    1.    Елена каза той

      Здравей Кармен, мисля, че може да се замрази, но не мога да те уверя, защото никога не съм го замразявал. Имам две момичета и тези хлябове летят. Всичко най-хубаво.

  38.   Vero каза той

    Впечатляващо! Изсмукаха си пръстите хехе
    Утре ще се опитам да направя тортата с 3 шоколада, които да занеса на барбекю.
    Благодаря ви много за рецептите, с вас е гарантиран успех.

  39.   Maria каза той

    Току-що направих млечния хляб и той постигна успех, съпругът ми и родителите ми го опитаха и го харесаха, очаквам с нетърпение да го закуся. Благодаря ви много за рецептата

  40.   Джуани каза той

    Здравей Елена! Първо, благодаря ти много, че сподели рецептите си. Имам термомикс за един месец и всички рецепти, които съм направила, са ваши. Всичко много добре. Тук говориш за поставяне на какаов крем върху хляба и за това, което направи с термомикса. Бихте ли могли да сложите рецептата? Същото вече е там, но не го виждам.
    Благодаря ви много и поздравления за вашия блог.

    1.    Irene Thermorecetas каза той

      Здравейте Джуани, оставям ви линка на какаовия крем на Елена: http://www.thermorecetas.com/2010/11/26/receta-postres-thermomix-crema-de-leche-cacao-avellanas-y-azucar/

  41.   Джуани каза той

    Благодаря много Ирен !!

  42.   Cristina каза той

    Здравейте!! Изключих питките във фурната, но те не са удвоили обема си .... Трябва ли да ги оставя по-дълго? Също така прочетох, че има хора, които загряват фурната на 50º и я оставят за известно време ... ..но аз не исках да я обърквам .... Благодаря отново за тези страхотни рецепти !!

  43.   Вече не знам каза той

    Здравей, не разбирам.
    Правя го с половината от сумите, поне докато не го извадя. Използвам и бакпулвер, закупен в пекарна и направен около 15 гр. (Половината от които слагате от прясно). Сега видях, че пликовете на Cornstarch имат само 5,5, което трябва да сложа (1 плик, половината).
    Факт е, че те се пекат много много и са доста твърди. Дължи ли се на излишната мая? защото това е единственото нещо, което греша, като се има предвид количеството царевично нишесте. Или е да го направите с половината от съставките?
    Благодаря.

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравейте!

      По принцип да го правите с половината съставки не би трябвало да е проблемът. Така че това вероятно е проблем с дрождите.

      Разгледах кутията с бакпулвер, която имам вкъщи и всяко саше тежи 4,6 g. Това е специална пекарна и марка Vahiné.

      Единственото нещо, което мога да препоръчам е, че следващия път, когато сложите около 5 грама, но не повече ... да видим дали имаме късмет и да решим проблема!

      Ще ни информирате, нали?

      Целувки!

      1.    Вече не знам каза той

        Здравейте, сложих само 5 грама от моята суха мая (за половината от количествата) и се оказа много по-добре.

        Въпреки това трябва да го направя по-пухкав, точно сега яденето им сами е трудно. Ще търся мая от тази Майзена (прясната, не знам какво е, виждала съм такава в Mercadona, но Merca е далеч и наоколо имам само китайци, които нямат нищо).

        Присъствието и вкусът им са страхотни, няма да се откажа.

  44.   Marta каза той

    Здравейте, направих рецептата, но със соево мляко (имам дъщеря, алергична към мляко) и отвън беше трудно, не знам дали съм прекарал във фурната. И не е било пухкаво, защо може да бъде? Оставих го във фурната за по-дълго време, защото изглеждаше, че не е много добре направено. Възможно ли е да не е нараснал достатъчно? Направих два левада както казва рецептата, но истината е, че не удвоявам обема. Някой правил ли е рецептата със соево мляко?
    благодаря

    1.    Изкачвам се каза той

      Здравей, Марта,
      Ако е трудно, мисля, че е, защото е оставено във фурната за по-дълго време. Що се отнася до повишаването, ако сте го оставили, времето, което е вложено в рецептата, трябва да е достатъчно, но когато се съмнявате следващия път, можете да го оставите да вдигне малко повече.
      Не съм дошъл да направя рецептата със соево мляко, но всеки ден пробвам и ще ви кажа, добре?
      Благодаря, че ни последвахте !!

    2.    Изкачвам се каза той

      Здравей, Марта,
      Опитах рецептата, заместваща соево мляко с краве мляко и екстра върджин зехтин с масло ... и те бяха много добри. Разбира се, оставям тестото да втаса за половин час вътре в чашата, преди да ги оформя и след като се оформи, два часа. Имам ги във фурната от 10 минути, не повече. Направих рула по 100 гр. Всяка.
      Направете теста, защото със сигурност дъщеря ви много ги харесва.
      Целувка!

  45.   Стълб каза той

    Е, истината е, че имам чаша термомикс, пълна с тесто, за да приготвя млечен хляб и го виждам много течен. Затова ще го хвърля във водата и ще търся друга рецепта С ДРУГИ ПРОПОРЦИИ. Благодаря.

  46.   Ana каза той

    Добро утро. Направих тази рецепта два пъти, защото вкъщи я харесаха, ядат я отворена и препечена за закуска, както и за лека закуска. Честито.

  47.   Каролина каза той

    Току-що изпробвах рецептата и те бяха трудни, направих ги под формата на кифлички и ми трябваше повече от 15 минути, защото те не вземат или оцветяват ... .. какво сгреших ??? Някакъв съвет ???

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Каролайн,
      Мисля, че им беше трудно да пекат твърде дълго. Следващия път поставете фурната на по-висока температура (от самото начало) и ги печете само за няколко минути.
      Прегръдка!

  48.   Мануел каза той

    Здравейте, бихте ли могли да сложите пшенична арина? Това е, че е неделя и няма нищо отворено за купуване на сила

  49.   Бланка каза той

    Могат ли да бъдат замразени? Могат ли да бъдат направени с полумляко и без захар?

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Бланка,
      Да, след като го направите, можете да го замразите тихо.
      Може да се направи с полуобезмаслено мляко, да.
      И за никаква захар ... няма да има вкус на млечен хляб, ако се откажете от захар ... няма да е лошо, но ще бъде различно. Моят съвет е да сложите малко по-малко. малко по-малко 😉
      Прегръдка!

  50.   Ana каза той

    Страхотен !!!!! Беше ми препоръчан от приятел и сега няма да спра да го правя !! ? Благодаря ти!!

  51.   Leticia каза той

    Могат ли да бъдат направени като торта, тоест направете шест топки и ги сложете една до друга, докато се напълни формата за торта? Видях, че се прави, но не знам дали бих могъл да направя с
    Тесто за тази рецепта. Благодаря!!

  52.   Мария каза той

    Здравейте Елена, днес направих млечния хляб и те излязоха страхотно, но има ли някакъв трик, за да получите хубава форма? Esq те излязоха, деформирани, направих ги кръгли, но при повдигане те бяха деформирани, но с много добър вкус и много меки

  53.   Марта Б Вентурас каза той

    Здравейте!
    Приготвили сме гръцкото кисело мляко с вашата рецепта и ни хареса. Сега търсехме да използваме серума, който ни остана, но не знаем къде.
    Казвате, че може да се използва за млечни кифли, но аз виждам мляко само в рецептата.

    Да видим дали можем да направим тези кифли с онзи художник!

    Благодаря, че споделихте такива страхотни рецепти!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Марта, благодаря ви много за коментара! Можете ефективно да използвате мътеница като заместител на количество мляко. А количеството, което ви липсва, докато достигнете 250 г мляко, което е необходимо за приготвяне на хлябовете, го допълвате с мляко. Тоест, поставяте серума, който имате и го допълвате с мляко, докато достигне 250g. Благодаря, че ни следите! 🙂