Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Гъби в сос

Колко богати са гъбите в сос! Когато имам гости у дома, това е един от входящ което обикновено обличам и ви уверявам, че е успех.

Тайната е в соса който е толкова богат, че върви добре с всичко. Използвал съм го и за приготвяне на миди и са вкусни

Разбира се, сложете тиган защото невъзможно е да спрете да потапяте соса. Така че, дори ако рецептата няма твърде много калории, запазете

Можете да го сервирате като предястие или като гарнитура за риба на пара или месо на скара.

Повече информация - Хляб с обогатено тесто за хляб

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Предястия, Салати и зеленчуци, Лесно, По-малко от 1/2 час, Коледа, строг вегетарианец, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

69 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   jucagarfer каза той

    Много добре изглеждащ, както казвате за потапяне на хляб и не спиране ... ако сосът е направен за някои миди, кога ще бъдат поставени мидите в чашата и за колко време, скорост и температура ...
    благодаря

    1.    Елена Калдерон каза той

      След като маслото се запържи за 7 минути, не поставяме пеперудата върху остриетата, добавяме останалите съставки с изключение на гъбите и поставяме кошницата с добре измитите миди. Програмираме 15 минути, температура на варомата и скорост 1,5. Проверяваме дали мидите са отворени и ако не са, програмираме още няколко минути. Количеството миди би било 750 гр .. Ако ги направите, надявам се да ви харесат. Вие ще ни кажете. Всичко най-хубаво.

  2.   Маите каза той

    колко добре изглежда ... Ще го направя този уикенд .. благодаря, че споделихте рецептите с нас

  3.   термо каза той

    Пробвал съм го и по други поводи и са вкусни.
    Благодаря, че ми напомни.

  4.   Таня каза той

    Казват, че ме изяжте вкусно ssssssssssssssssss

  5.   Paloma каза той

    Здравейте, те излязоха страхотни, това е рецепта да изглеждате много добре и да я имате като постоянно устройство, благодаря ви много. Всичко най-хубаво.

  6.   Силвия каза той

    Как мога да го адаптирам за TMX 21?

  7.   SMS каза той

    Колко грама е тавата с гъби, която използвате? За колко хора е рецептата?

    1.    Елена Калдерон каза той

      Тавата е 250 гр. и е за 2-3 души, въпреки че обикновено го използвам като предястие, когато имам гости, а не като първо ястие. Всичко най-хубаво.

  8.   Мариен каза той

    Вчера опитах тези гъби и много ми харесаха. Между другото, аз имам TH 21, направете ги такива, каквито са, излизат страхотно.

    Благодаря за рецептата, прегръдка

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравей Мариен. Радвам се, че сте ги харесали и ви благодаря много за информацията, която ги направи с TH 21. Поздрави.

  9.   Естир каза той

    Здравейте, здравей, аз съм нов на този свят и вчера направих гъбите да хапят по време на вечеря и мога да кажа, че те трябва да ви намокрит пръстите.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Естер, първия път, когато ги направих, също се зарадвах, момчето ми ги хареса много и много пъти ги правя като акомпанимент. Радвам се, че те харесват.

  10.   Maria каза той

    БЛАГОДАРЯ МОМИЧЕТА !!
    Не можете да си представите как решавате ежедневието ми. Ежедневно проверявам пощата, за да видя каква рецепта ми изпращате и да я направя!
    БЛАГОДАРЯ, МНОГО БОГАТ ...

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ти много, че ни гледаш и спазваш нашите рецепти, Мария. С коментари като Вашите, вие силно насърчавате да продължаваме да ги правим. Всичко най-хубаво.

  11.   Ана каза той

    Моля, как се измерват 80 гр? масло?
    Ако можете да ми кажете за еквивалентността, като приемам чашата като ориентир, ще ви благодаря много, Ана благодаря много.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Ана, ако 100 гр. Влезте в чашата, тогава трябва да добавите 3/4 от чашата, но защо не използвате теглото на Thermomix? Най-удобно е, когато трябва да го хвърлите, натискате бутона на кантара и той го претегля перфектно, докато го хвърляте. Всичко най-хубаво.

  12.   Ана каза той

    Благодаря Ви много.
    Аз съм новак в Thermomix, ще го пробвам.
    Вече опитах вашата рецепта от дюли и тя се получи изискана !! Всичко най-хубаво!

    1.    Елена Калдерон каза той

      Надявам се, че те харесват, Ана. Много благодаря, че ни гледате. Всичко най-хубаво.

  13.   Мария Антония каза той

    Здравейте!. Имам термомикс само от месец и не знаете колко бях щастлив да намеря вашата подложка. Харесва ми как обяснявате всичко и коментарите, които можем да направим. Поздравявам ви и ви обещавам, че ще бъда фен на вашата кухня.
    Утре искам да направя гъбения сос, който да придружава месото и ще има 6 души. Трябва ли да удвоя всички съставки? Маслото също го е удвоило? Благодаря ви многоssssssssssssssssss.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Мария Антония, трябва да удвоите всички съставки, с изключение на олиото, което бих сложила 120 гр .. Но не знам дали двете тави гъби ще се поберат в Thermomix или ще трябва да го направите два пъти. Ще ми кажете и се надявам да ви харесат. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.

      1.    Мария Антония каза той

        Направих рецептата и я сгънах. Всичко се побира в чашата.
        Следващият път, когато го направя, ще сложа малко царевично нишесте, защото се получи малко ясно, но беше много вкусно.
        Благодаря ви много и малка целувка.

        1.    Елена Калдерон каза той

          Радвам се, Мария Антония. Вече знам, че когато удвоя, трябва да добавя още царевично нишесте. Благодаря ти. Целувки.

  14.   Мартуки каза той

    Добър вечер: Аз съм нов в този свят и нямам много опит с Thermo, въпреки че го имам отдавна.
    Скоро имам гости у дома и искам да изглеждам добре, но не мога да измисля какво да правя. Бихте ли ми дали някои рецепти. Бихте ми направили голяма услуга. Благодаря ти.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Martuky, погледна ли индекса на рецептите? Имаме повече от 200 публикувани рецепти и със сигурност ще намерите нещо, което харесвате за вечеря.
      Предпочитате месо или риба? За начало бих направил черупки от шунка и сирене, марка от треска, пудинг от патладжан или гъби в сос. Първо, гъбо ризото и след това месо на скара или чушки пикило, пълнени с змиорка, сигурен успех!

  15.   Маите каза той

    Ще ги направя точно сега, защото истината е, че всичките ви рецепти излизат много добре. Вчера направих зелето с шунка и не остана нищо ...

    Благодаря ви и продължете, така че аз лично го обичам

    1.    Силвия Бенито каза той

      Благодаря за вашата подкрепа Maite и се надявам, че харесвате гъби. Правя ги много като гарнитура.
      поздравления

  16.   Caty каза той

    Обичам вашия уебсайт! Той е супер управляем и с достъпни рецепти и много добре обяснен! И тези гъби ... наистина са много вкусни !!!! Но имам проблем, когато приготвям храна с пеперудата (до сега съм правила гъби, ребра с картофи и артишок), винаги получавам нещо пикантно, картофите излизаха на пюре, а артишокът паста! Гъбите бяха много добри, но много бяха нарязани. Защо се случва това? Пеперудата пасва добре и проверявам дали не се отлепва! Благодаря ти!!

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравей Caty, благодаря ти много, че ни видя. Не знам какво може да се случи. Слагам пеперудата и те не се разпадат. Съжалявам, че не мога да ви помогна. Всичко най-хубаво.

  17.   чус каза той

    Здравейте момичета! Имам гости на вечеря, но няма да се прибера следобед. Ако го оставя готов сутрин, мислите ли, че ще се сгъсти твърде много? Благодаря

    1.    Силвия Бенито каза той

      Нещо ще се сгъсти, но като го загреете с добър микрофон, мисля, че можете да го направите без проблем. Надявам се да ти харесва.
      поздравления

  18.   Valle каза той

    Здравейте, току-що ви намерих да търсите рецепти за термомикса и вашите публикации са много добри, имате рецепти, за да можете да ги натиснете в коя посока поздрав вече имате друг последовател.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ви много, Вале и добре дошли! Работим върху поставянето на иконата на принтера, засега трябва да копирате и поставите или директно да отпечатате от файл. Всичко най-хубаво.

  19.   Valle каза той

    Здравейте момичета, ще направя шоколадовата нуга, да видим какво ще получа, ще ви поздравя

  20.   Джулия каза той

    днес направих гъбите и те са goodisiiiiiiiiiiiiimooooos поздрав

    1.    Силвия Бенито каза той

      Радвам се, че те харесват. Правя ги много често като гарнитура или като предястие.

  21.   Мария Луиза Ацебал Фернандес каза той

    Направих гъбите, те са много добри, тъй като ще започна да правя повече. Защото
    Ние поглъщаме всичко това, много ви благодаря.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Много съм щастлива, Мария Луиза. Истината е, че са много вкусни и е чудесно мезе. Благодаря ви много, че ни видяхте и Весела Коледа!

  22.   Пепа каза той

    Вие сте двама гении, момичета. ВСИЧКО, абсолютно ВСИЧКО, което направих по твоите рецепти, постигна пълен успех. Вече не виждам друга страница, само вашата, имам много вяра във вас. С вашите ястия и обяснения знам, че няма да се проваля. Последното нещо, което не можех да си представя, че ще изглежда добре, беше сучещото прасе. ГРАНДИОЗЕН. Утре, Богоявление, имам гости и това е, което те поискаха. Ще направя тези гъби като предястие. Елена, Силвия, продължете така, моля, помогнете ни много за тези от нас, които нямат идея за готвене. Поздравления момичета, аз съм ваш фен. Благодаря.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ти много, Пепа! Коментари като вашия ни насърчават да продължим с нашите рецепти. Надявам се да продължите да ги харесвате и да ви благодаря милион, че ни следвате.

  23.   лилия каза той

    Здравейте момичета, нов съм, вашият блок ми се струва много интересен, ще направя многото си рецепти, ще се свържа с вас.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Добре дошли Azucena !! Надяваме се, че можем да ви помогнем във вашата кухня, ако ни позволите. Всичко най-хубаво

  24.   Белен каза той

    Здравейте момичета, за първи път оставям коментар, въпреки че направих много от вашите рецепти и трябва да кажа, че всички те са много добри, днес опитах тази и като всички те облизват пръстите ви, много ви благодаря, че ги споделихте с нас. Всичко най-хубаво

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, че те харесаха, Белен! Всичко най-хубаво.

  25.   Marta34 каза той

    Здравейте момичета !!! Поздравления за страницата

    Днес направих гъбите и макар вкусът да е страхотен, всички те бяха „настъргани“ на твърде малки парченца. Не мислите ли, че е трябвало да активираме левия завой? В стъпка от 3 минути / Температура 100 / скорост 1,5 и 12 минути / температура 100 / скорост 1

    благодаря

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Marta34, правя ги често и ми пасват идеално, но можете да поставите завоя наляво. Сигурен съм, че следващия път ще бъдат перфектни. Всичко най-хубаво.

  26.   Естепонера каза той

    Здравейте момичета :)!
    Вие сте благословия за майка ми, защото откакто тя откри тази страница, тя иска да приготвя вашите ястия по цял ден и също харесва всичките ви рецепти, така че поздравявам и двамата; D

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ви много, Естепонера!

  27.   Марибел каза той

    Здравей, как си?
    Онзи ден направих гъбите и бяха вкусни, но тъй като удвоих количеството, добавих царевичното нишесте и от него се получиха бучки. По-късно трябваше да ги махна с чаена лъжичка. Как да добавя царевичното нишесте, така че да не се образуват бучки?
    (Между другото, направих повече от вашите рецепти като зеле с бекон, хек с картофи, хек със задушени зеленчуци и някои други и всички те са наистина вкусни). Благодаря ви много за вашите рецепти.
    Прегръдка.
    Марибел.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Марибел, трябва да го разредите в чаша с малко студена вода, да го разбъркате добре и да го добавите в края на рецептата. По този начин няма да имате бучки, защото вече сте го разтворили. Поздрави и много се радвам, че харесвате нашите рецепти.

      1.    Марибел каза той

        Благодаря ти. Ще го направя.
        Прегръдка.
        Марибел.

  28.   паки каза той

    Вчера направих гъбите за вечеря, преди не ги бях ял като тези, вкусни са. благодаря ти си страхотна

    1.    Елена Калдерон каза той

      Много се радвам, че сте ги харесали, Паки! Всичко най-хубаво.

  29.   МАРИБЕЛ каза той

    Здравейте, бих искал да ви благодаря за рецептите, които имате в блока, те са уморителни.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ви много Maribel!

  30.   Нурия 52 каза той

    Направих ги на другия ден и ги придружих с банков ориз, така че се възползвах от соса, без да потапям хляб и в същото време бяха уникално ястие и бяха вкусни. благодаря за споделянето на рецептите. Целувки

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ви много, че ни видяхте, Nuria52! Всичко най-хубаво.

  31.   Иоана каза той

    Здравейте, изглежда много добре, но като начинаещ съм, следвах стъпките, които той поставя в рецептата, и тъй като не поставя левия завой, получих НАТРЪБЛЕНО !!!!!!!!!

    1.    Силвия Бенито каза той

      Йоана, когато слагаш пеперудата, не е необходимо да се обръщаш наляво и те излизат цели. колко жалко!!

  32.   МАЙКА каза той

    Здравейте момичета, страхотна съм и много помагам на тези, които не са добри в готвенето, невъзможно е с вашите рецепти и прекрасния Thermomix нещо да се обърка.
    Но винаги имам едно и също съмнение, когато планирам да направя една от вашите рецепти за двойно повече хора, съмнявам се във времето, удвоявам доходите, но времето ?, Цялото ми семейство се прибира утре (12 души) и аз искам да ги направя.
    много ви благодаря

    1.    Добродетели на Гонсалес каза той

      Здравейте Майка, мисля, че закъснявам, обикновено го отделям още няколко минути, но вие също знаете какво правя, за да не си хващам пръстите за всеки случай, че го правя два пъти, тоест повтарям рецептата , със своите измервания и времена, за всеки случай ... ..

  33.   Ева каза той

    Много харесвам вашите рецепти !! В този случай те излязоха много сопи и вкусиха много като вино. Следващия път ще намаля количеството вино и ще излея царевичното нишесте директно във водата, без да го разреждам. Благодаря много

  34.   mela2121 каза той

    черен или бял пипер?

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей, Мела, това става на вкус. Харесвам черен пипер по-добре за гъби, но с бял също са страхотни. Вие ще ни кажете как изглеждат!

  35.   Marta каза той

    Здравей! Тъй като виждам вашия уеб сайт, няма човек, който да ме изведе от кухнята, хаха. Нямам бяло вино и съм добавил червено. Има ли разлика?

    За да изчезне миризмата на вино и да се изпари добре, трябва ли да отделим повече време? Мисля да го дам на децата, но не искам да опитвам алкохол!

    Благодаря ви!

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Радваме се, че харесвате нашите рецепти и че сте закачени!

      Можете да използвате червено вино, но то ще потъмни соса. Ако искате алкохолът да се изпари добре, повишете температурата до варома.

      Не забравяйте, че бялото вино може да замести гроздовия сок или можете да използвате и оцетния трик. Ще ви кажа ... 5 части вода към една част оцет от бяло вино и щипка захар. Смесете всичко заедно, докато захарта се разреди и стане готова за употреба !!
      В този случай това би било 85 г вода, 15 г оцет и щипка захар.

      Но помнете, че това е тайна ... не позволявайте на пуристите, които ще ни върнат и половина, да ни чуят! 😉

      1.    Marta каза той

        Много благодаря!! Ще го повторя, както казвате, ще сложа и скорост на лъжица, защото някои гъби са се разпаднали.

        Отидете да сложите по-нискокалорични рецепти, всичко, което сложите, е изкушение! Мммм

        Благодаря отново,

        Marta

        1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

          Ще разгледаме вашето предложение !! 😉

  36.   Ana каза той

    Здравейте. Благодаря ви за рецептата. За втори път правя тази рецепта и те излизат вкусни.
    Днес съм оставил culillo в чашата, добавил съм 100 ml сметана и съм смачкал всичко. Сготвих ориз басмати и го сложих отгоре до гъбите и да оближеш пръстите си