Зарежда се ...
Този бърз сладолед от пекан е невероятен. Решението за това е по -дълго, отколкото за приготвянето му, просто трябва да замразите млякото в кофи с лед и когато ви се прииска, само за 3 минути имаме супер кремообразен сладолед.
Направих го с ядки, но може и с всякакви други сушени плодове като лешници или бадеми. Разбира се, докато се приготвя, трябва да се сервира, за да не загуби тази кремообразност.
Има и хиляди начини да го украсите. Избрах да използвам парчета разцепени орехи и бисквитка, въпреки че може да се украси и с течен карамелен сироп отгоре.
Този сладолед е подходящ за непоносимост към цьолиакия и яйца. И ако имаме гост с диабет, можем да заменим захарта с гранулиран подсладител.
Ако искате да го адаптирате подходящ за непоносимост към лактоза Просто трябва да смените млякото за соева напитка.
Бърз сладолед с орехи
Сладолед с невероятна кремообразност и бърз за приготвяне.
Повече информация - Лешникови шоколади
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®
За утре ми идва като скандал, че имам храна и правя десерт.
Малки целувки.
Изглежда страхотно, със сигурност ще ви хареса у дома
Разбира се, че обичате Пиедад, ще ни кажете.
Това звучи, но страхотно ... Ще го направя. Мислите ли, че може да се направи със сметана вместо мляко? роза
Роза, не знам много добре какъв крем имаш предвид. Но замразеното мляко му придава наистина добра кремообразност.
Ъъъъъъъъъъъъъъъъ .... Благодаря ви за рецептата!
Чудесно, бяхме страхотни. Вчера го направих да ям с родителите и сестрата на Кеко и всички го харесаха !!
Мери, наистина е вкус на сладолед. Излиза страхотно и супер бързо. Това е сигурен успех.
Благодаря, че ни следвате
Здравей
виж аз съм малко плоф
Е, вчера по Коледа приготвих сладоледа от орехи и направих както сложих в рецептата
и кубчетата мляко не бяха смачкани, някои бяха цели, не знам какво се случи, защото вкусът беше страхотен
поздрав
Здравей, Кончи, може би ледът, образуван от кубчетата мляко, беше твърде сух и отне известно време, за да го смачкат остриетата. Защото си представям, че сте ги имали в кофичките за лед и кубчетата са били разхлабени, когато сте ги поставили в термомикса, нали? защото ако са им направили блок, струва им да ги смачкат. Отново опитайте сладоледа в термомикса и ако ви липсва малко, сложете още 30 секунди, за да ги смачкате или докато не ги видите добре.
Поздрави и честита 2011 !!
Здравей Силвия, ако тези пластмасови албали бяха на кубчета
но вкусът беше вкусен
И друг въпрос е да му зададете с палитрата?
Ами защото, ако направя много сладоледи, ще ми свърши леда
Той е много агресивен и го поема.
Поздрави и честита 2011
Кончи, ако трябва да го удариш с шпатулата, така че, както казваш, внимавай, за да продължи по-дълго.
поздравления
Един въпрос? Заслужава ли си да го направите с инвертна захар ?? къде се купуват пликовете ??? благодаря ...
Пликовете за направата на инвертна захар се купуват в Mercadona и тази захар помага, така че сладоледите да не кристализират при замразяване и да имат кремообразна текстура.
Елена, извинете, но не разбирам как трябва да направя шпатулата, тя се вписва заради гласната, в тази част ще се изгубя, ще си помислите, че съм тромава, но колкото и да го обръщам ... Вечерям този уикенд и бих искал да го направя, благодаря.
Може ли да се направи с обезмаслено мляко?
Благодаря ти. Ана
Ана, не съм опитвал, но си представям, че няма проблем, със сигурност ще излезе много богат.
Здравей! Направих този сладолед и отново е супер кремообразен, благодаря!
между другото, когато го ям, съм пожелал сладолед от нуга, който обичам, потърсих рецептата и съдържа изпарено мляко, никога не бях чувал това, знаете ли какво е и къде мога да го купя?
Още веднъж благодаря за рецептите и за това, че винаги отговаряте на нашите въпроси.
Изпареното мляко е мляко, което извлича част от водата от него и се продава в бидони, близо до замърсеното мляко. Купувам го от марката "идеал".
Много вкусен !!! 😀 .. Приготвих го днес за десерт и постигна успех.
Ще опитам други сладоледи, които имате тук, но ако можете да добавите малко повече, отколкото по-добре, отколкото с тези топлини, това е, което най-много искате и така можем да варираме. Благодаря ви много за вашата помощ!
Разчитайте на това, защото обичаме сладолед и сорбета, така че с горещината няма как да пропуснете рецепти от този тип. Радвам се, че ви е харесал този орехов.
Здравейте, направих сладоледа вчера, текстурата беше страхотна, но стана горчива, докато го ядохте, не знам
Това е заради ядките, може би те бяха горчиви и ако ги бяхте яли без сладолед, щяха да ви направят горчиви по същия начин. Опитайте отново с друг сушен плод, дори като лешници, защото е вкусен.
Какво можеше да се случи, ако се сетиш за един трик, ще ми кажеш, благодаря
ок чудесно, ще опитам с лешници, които също са вкусни, благодаря
Имам термомикса от няколко дни и намерих страницата ви и ми харесва !! Изведнъж станах готвач на къщата ...
Един въпрос казва, че това трябва да е пудра захар. Захарта, когато я сложите с ядките, е нормална и след като я прокарате през термомикса вече е стъклена или трябва да се направи отделно. Ако е така, как да се направи?
Благодаря.
За да направите пудра захар, изсипете захарта в чашата и смесете за 20 секунди, прогресивна скорост 5-10
Благодаря ви!
Направих го така и се получи много добре. Остатъците, които замразявам отново и в деня, в който искаме да го изпием, го изваждам 1/2 час преди, разбърквам и всичко е перфектно!
Здравейте,
Поздравления за уебсайта! Бих искал да знам дали този сладолед може да се направи с малко растително мляко? Възможно е с ориза също да е много богат и може да се направи у дома с Thermomix. Какво мислиш? Благодаря.
Със сигурност би било вкусно. Вие ще ни кажете как такива.
Здравейте на всички, един въпрос, как да замразя млякото? Има ли кофа с лед с капак или как мога да го замразя? Благодаря.
Здравей Тони, замръзна в нормалните кофи с лед, млечните. И когато го замразите, можете да поставите кубчетата в някои торбички с фризер. Късметлия!
Благодаря ви много, ще го опитам
Здравей, Тони,
Въпреки че не съм използвал инвертна захар в тази рецепта, мисля, че мога да отговоря на въпроса ви. Сложете 30 г инвертна захар и 70 г пудра захар. Що се отнася до времето, когато добавяте захарта. Ще ми кажете резултата (трябва да имате още по-кремообразен сладолед).
Целувки!