Крем от леща и моркови

Ние ще се върнем до натоварването с бобовите растения! Този път с крем от леща и моркови, пълен с хранителни вещества и толкова лесен, че ще ви измъкне от повече от една неприятност.

Това е рецепта, която да вземете предвид за вашите седмично менюl, защото е прост, универсален и съдържа също така основни съставки в една добра диета.

В допълнение към лещата се прави от зеленчуци като моркови, лук и чесън. И, за да му дадем плюс, добавихме куркума... Какво повече може да искате?

Искате ли да научите повече за крема от леща и моркови?

За да направите тази рецепта можете да използвате Вече сварена леща или ги гответе в Thermomix. Това ще отнеме малко повече време, но вие ще осигурите пълен контрол върху вашата диета.

Ако изберете втората опция, препоръчвам ви да използвате кафява леща които се готвят бързо. Друг вариант е кораловата леща, която освен че е много бърза, ще ви даде допълнителен цвят.

Si нямате зеленчуков бульон можете да използвате същото количество вода с супена лъжица концентрирана зеленчукова паста o на прах. Използвам много тези алтернативи, особено когато рецептата вече включва зеленчуци.

Куркумата не е задължителна, но препоръчвам използването й, защото има такива противовъзпалителни и антиоксидантни свойства отлично.

Не забравяйте, че за да подобрите свойствата на куркумата, трябва да я придружавате мазнина и черен пипер. В този случай сме използвали зехтин и черен пипер, което също много се комбинира с рецептата.

Можете също така да добавите малко от къри. Това ще ви даде различен вкус, но и много интересен.

С този крем от леща и моркови, салата в центъра и малко кюфтета от тиквички или някои рибни късчета ще имате такъв храна или вечеря най-пълно.

Тази рецепта държи се добре в хладилника за 5 дни и може да бъде замразено.

Повече информация - Растителни концентрирани бульонни таблетки / Домашен зеленчуков концентрат на прах / Кюфтета от тиквички / Рибни късчета

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix