Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кюфтета лук

Месо60 Minutos4 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (41 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Кюфтета лук

Тази рецепта е класика, която не може да липсва в моята къща. Винаги имам супа с тези кюфтета във фризера, когато бързам и не съм имал време да приготвя храна, която да взема на работа на следващия ден. Можете да ги направите от пилешко, свинско или телешко месо. Най-много ми харесват тези с 50% свинско и 50% говеждо.

Придружени с ориз или картофи, те са вкусни. Разбира се, не забравяйте парче хляб, което да потопите добре в соса?

Кюфтета лук

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Класика: кюфтета в лучен сос. Идеален като храна за уайлд карта и съхранение във фризера. Перфектно с пържени картофи или варен ориз.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 350
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • ? 500 г кайма (пилешко, свинско и / или говеждо)
  • 1 huevo
  • 2 филийки нарязан хляб без коричка
  • Малко мляко
  • 2 ajos
  • Магданоз на вкус
  • Пипер на вкус
  • 4 Cebolla
  • 1 малък домат
  • 100 г бяло вино
  • 200 г пилешки бульон (или вода + кубче бульон)
  • 50 г необработен зехтин + олио за покафеняване на кюфтетата
  • Брашно за покриване на кюфтетата

Preparación

  1. В чашата добавяме нарязания хляб, млякото, чесъна, яйцето и разбиваме 10 секунди, прогресивна скорост 5-7.

  2. Добавете каймата, солта, нарязания магданоз и черен пипер и програмирайте други 15 секунди, при скорост 1 1/2 или докато всичко се интегрира. Изваждаме и резервираме.

  3. Оформяме кюфтетата, минаваме през брашно и запържваме в тиган със зехтин. Слагаме ги в кошницата и резервираме.

  4. Нарязваме лука и домата на четвъртинки и ги слагаме в чашата. Раздробяваме 5 секунди, скорост 5. Спускаме остатъците от капака и стените и добавяме 50 г масло. Ние програмираме 15 минути, температура на паромата, скорост 1.

  5. Поставяме виното и бульона в чашата, поставяме кошницата с кюфтетата вътре и програмираме 20 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата.

  6. Изваждаме кошницата и сервираме кюфтетата със соса. Ако не искаме да забележим парченцата лук, можем да се възползваме от възможността да смажем соса 30 секунди, скорост 7.

бележки

Идеален за придружаване с картофено пюре, пържени или варени картофи или бял ориз.

Еквиваленти на TM21

термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Месо, Регионална кухня

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Витори Аленде каза той
    hace 9 година

    Какъв добър външен вид имат, искат да си направят зъбите

    Отговор на Vitori Allende
  2.   Ману каза той
    hace 9 година

    Здравей! Не мога да го направя с 21 !!

    Отговорете на Manu
  3.   МАРИЯ ТЕРЕСА ЛОПЕЗ ГАРСИЯ каза той
    hace 9 година

    Каква халба кюфтета ... с това, което харесвам!
    Да видим дали ще ги правя през уикенда.
    Исках да се консултирам с дудила, казвате първо кафявите кюфтета в тиган. Глупав въпрос: пържи ли ги добре? или просто да ги покафенее отвън ... тъй като след това се приготвят по-късно през ...
    Благодаря ви за рецептата.

    Отговорете на MARIA TERESA LOPEZ GARCIA