Искате ли да предложите това Коледа вкусно и много просто мезе за приготвяне? Предлагам тези малки чаши от компот от воали и ябълки.
Те са невероятно бързи за изпълнение. Освен това ябълково пюре можеш направете предварително тъй като издържа няколко дни в хладилника. За тази рецепта не е необходимо да правите цялата рецепта, защото в действителност не се нуждаем от много количество. Тогава просто трябва да смесим гъши дроб и да монтираме очилата си.
Единствената тайна в тази рецепта е, че чашите не могат да бъдат много големи. По-добре е да използвате такива, които са малки, защото сместа от воалите става задушна, ако сложите много от нея. Освен това това, което искаме да постигнем, е a оригинално предястие преди банкет.
Тези чаши гъши дроб с компот могат да бъдат карайте незабавно но ако искаме те могат да бъдат направени няколко часа предварително. За целта ще поставим само компота и сместа от фуа, ще ги покрием с найлоново фолио и ще приберем в хладилника. Малко преди сервиране ги отстраняваме и ги украсяваме със избраните от нас семена или ядки. В моя случай съм ги накичил със смес от златен лен и маково семе. Но те се съчетават много добре и с шам фъстък или карамелизиран сусам.
Чаши от гъши дроб и компот от ябълки
Тези чаши от гъши дроб и компот от ябълки ще бъдат идеалното мезе за коледен обяд или вечеря.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - ябълково пюре
Източник - Моят блог pintxos
Врагът е мусът? Или пресният черен дроб.
не, не е пресен черен дроб. Това е блок от гъши дроб. Купувам го от Lidl. Предлага се в черна калай.
Приготвих го тази Коледа като аперитив. Представям го в отделни порцеланови лъжички. Ябълковото пюре отдолу, фоайето отгоре
и ги поръсете с маково семе. Перфектна хапка! Да повториш.
Каква страхотна презентация !! Записвам го! 😉
Здравей Майра!
Как мислите, че ще бъде с Педро Ксименес вместо с ракия ??? Вкъщи не консумираме много алкохол и би ли трябвало да си купя бутилка ракия ??
благодаря
Здравей Съни,
Не ми беше хрумнало да замествам PX с ракия, но мисля, че може да е добър вариант. Фоевата смес ще бъде по-тъмна, но със сигурност също толкова добра.
Весели празници!!
Благодаря ви много Майра ще го пробвам!
Честито влизане в 2017!