Манго, макадамия и кокосови топки

Тези топчета манго, макадамия и кокос имат всички вкусове на тропиците. Те са много лесни за изпълнение и със сигурност Niños от къщата с удоволствие ще ни помогнат да ги подготвим.

Вярно е, че ядките от макадамия са силно енергийна храна, не трябва да ги злоупотребявате, а да ги приемате умерено много полезно. Ето защо тези топки са идеалната закуска не само за най-малките, но и за спортни момичета или за хора с много активност, тъй като те осигуряват висока калорийна плътност и са богати на минерали.

Те са много бързо и лесно на правене. Имам ги в хладилника, така че те остават свежи и издържат до 1 месец, въпреки че не мисля, че издържат толкова дълго, защото наистина са вкусни.

За да ги направя съм използвал изсушено манго. Ако имате дехидратор може да си го приготвите у дома. Можете да го купите и готов, в супермаркета ще го намерите със сушени кайсии, сливи и стафиди.

Манго, макадамия и кокосови топки

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Няколко топки, пълни с живот и с целия вкус на тропиците.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 60
• Порции: 28

• Време за подготовка: 1Н 10М
• Време за готвене: 2M
• Общо време: 1Н 12М

Ingredientes

• 125 г дехидратирано манго
• 100 г натурални ядки макадамия (несолени, непечени)
• 70 g настърган кокос (60 g +10 g)
• 1 чаена лъжичка (размер на десерта) ванилов протеин на прах
• 3 чаени лъжички (десертен размер) сок от лайм
• 1 чаена лъжичка (размер на десерта) сироп от агаве, кленов сироп, мед
• 1 чаена лъжичка (размер на десерта) кокосово масло
• Цедра от 1/2 вар

Preparación

1. Поставяме дехидратираното манго и ядките макадамия в чашата. Ние смазваме по време 15 секунди, скорост 5. Така че ще превърнем тези 2 съставки в трохи.

2. Отваряме чашата и добавяме 60 г настърган кокос, като запазваме 10 за покриване на топчетата. Добавяме и останалите съставки и разбъркваме по време 1 минута, скорост 7.

3. Вземаме порции тесто от около 10 грама и внимателно уплътняваме. Тестото ще бъде леко топло, така че е лесно да се работи с него. Обединете се добре, но ако се опитате да направите топки с дланите на ръцете си, те се разпадат, така че трябва да стискате с пръсти и да им придавате кръгла форма. Къпехме се в кокосовия орех, който бяхме запазили.

4. Изваждаме в плосък съд и продължаваме, докато приключим с тестото. Приберете в хладилника за поне 1 час.

бележки

Моят съвет е да правите тези топчета от манго, макадамия и кокос едно по едно, тоест да ги оформяте и намазвате, преди да преминете към следващата топка. Тъй като когато са горещи, кокосът залепва по-добре.[br]Този трик работи и за трюфели.

Повече информация - Домашна изотонична напитка

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix