Днес предлагаме една супер полезна рецепта, особено за вечеря, в която времето ви е изчерпано. Нека приготвим малко филета от бяла риба, мариновани и след това варени a la plancha, и ще ги придружим с бял ориз.
Каква риба използвам?
Този, който ви харесва най-много, толкова е прост. Тъй като е "бойна" рецепта, използваме типичното филе от хек замръзнал които бяхме оставили предния ден за размразяване в хладилника. Можете също да използвате пресни филета от хек, ципура, лаврак...
марината
Това е основно ключ за рецепта, тъй като ще оставим рибата да почине с маринатата за няколко часа и това ще й придаде онази вкусна нотка.
Използвали сме: чесън, олио, лимон, микс от подправки за риба, кимион и червен пипер. Когато говорим за "смес от подправки за риба" говорим за бурканчетата, в които вече има смес от подправки за риба, която има нотка на сушени домати, водорасли, сол... Можете да ги намерите във всеки супермаркет.
Мариновани рибни филета с ориз
Филе от бяла риба, мариновано и след това изпечено на скара, и ще ги придружим с бял ориз.
Ирен, както много други, харесах тази рецепта заради нейната простота, здравословна и я намирам за изискана без вредни за здравето сосове или пържени храни и искам да я направя
Проблема е че точно подправките за риба са най-сложни защото ги харесвам със сушен домат може ли да ми кажете коя точно марка е и къде се намира?
Добър ден Ирен, свързах се вчера, но изглежда, че не сте го активирали
Ирен да ти кажа, че много ми харесва тази рецепта за приготвяне, но бих искала да ми кажеш точно името на подправките и марката, защото не всички рибни са с еднакви съставки и откъде мога да ги купя. Благодаря и най-добри пожелания
Здравейте, М. Кармен, тези са специално от Mercadona 🙂 Но не се колебайте да добавите онези подправки, които харесвате най-много, насърчете се да правите нововъведения и да импровизирате, което е сигурен залог. Всяка комбинация от подправки за риба или паста (които със сигурност съдържат сушен домат), която намерите в супермаркета, ще върви добре със сигурност. Благодаря, че ни писахте!!