Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Мариновано пиле и манго кускус

Месо45 Minutos4 хора516 калории
1/52/53/54/55/5 (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Хорхе Мендес

Мариновано пиле и манго кускус

Тази седмица е време да донесете нещо екзотични до масата. Предлагам ястие, което ще ви пренесе в други страни благодарение на своя аромат и вкус. Сладка и солена комбинация, която няма да остави никого безразличен. Зарадвайте се с това мариновано пиле и манго кускус.

Кускусът е ястие, приготвено от пшеничен грис и доста консумирани в арабските страни. Храна, много богата на въглехидрати, която ще ни осигури енергия в допълнение към насладата от нейния вкус и текстура.

Основният протеин на ястието се осигурява от пиле. Този път ще използваме гърдите, въпреки че можем да изберем и бедрото. The мариновани това, което ще направим, за да мариноваме пилето, ще го направи много Нежна и с уникален вкус и аромат. сладко от ягоди, горчица и лимонов сок са някои от съставките му.

Завършваме ястието с приготвяне на манго с лук да покрие пилето и да го представи, чиято смес от вкусове е наслада за любителите на сладко-киселото. Всичко това придружено от сос, който ще се получи от намаляването на маринатата.

Смеете ли да опитате? Не само се осмелих, но и го погълнах.

Направи го!

Видео с рецепта за кускус с мариновано пиле и манго

Както винаги тук ви оставям a видеоурок с всички стъпки, които трябва да следвате, за да подготвите рецептата. Има четири различни стъпки, но ви уверявам, че в по-малко от час имате всички съставки за сглобяване на ястието. Давам ви много общо предложение за презентация във видеото, съвсем просто. Предлагам ви да опитате това: използваме пръстен за покритие, където поставяме кускус. Поставяме пилето, покрито с мангото, с лук и поръсваме със сос. Накрая можем да украсим с малко сусам.

Какво мислиш? Дано много ви хареса!

Ако е така, не забравяйте да оставите пръст над видеото и да се абонирате за него канал ако още не сте го направили. Така ще бъдете в крак с всичко, което се готви.

Ще се видим следващата седмица, готвачи!

Мариновано пиле и манго кускус

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Мариновано пиле и манго кускус. Екзотично и вкусно ястие, където комбинираме сладки и солени съставки, за да направим цялостен и здравословен деликатес.

  • Хорхе Мендес
  • Кухня: международен
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 516
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Мариновано пиле
  • 500 г гърди или бедро без кожа
  • 60 г сладко от ягоди
  • 2 или 3 чаени лъжички горчица
  • 40 г лимонов сок
  • 20 г соев сос
  • Кус-кус
  • 250 г пшеничен грис
  • 500 г вода
  • 20 г масло
  • Сол на вкус
  • Манго с лук
  • 200 г див лук, нарязан (само бялата част)
  • 1 зряло манго, обелено и нарязано на кубчета
  • 20 г кафява захар
  • 20 г масло
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 3 супени лъжици ябълков оцет

Preparación

  1. Започваме с маринатата. Въвеждаме сладкото, горчицата, лимоновия сок и соевия сос в чашата и програмата 2 минути, температура 100 ° и скорост 1. Поставете нарязаното пиле в купа и залейте пилето с марината. Смесете и мариновайте за минимум 15 минути.

  2. Правим кускус. Почистваме стъклото и изсипваме водата, маслото и солта. Ние загряваме чрез програмиране 5 минути, температура 120 ° и скорост 1. Изсипваме водата върху предварително претегления кус в купа. Разбъркваме и оставяме да си почине, докато грисът поеме водата.

  3. Почистваме и подсушаваме отново стъклото и продължаваме да правим мангото с лук. Добавяме кафявата захар към чашата и пулверизираме, програмирайки 5 секунди при прогресивна скорост 5-10. Добавяме маслото и програмираме 2 минути, температура 120 ° и скорост на лъжица. Добавете мангото, кимиона, оцета и лука и задушете чрез програмиране 4 минути, температура 120 ° и скорост на лъжица. Изваждаме в купа и резервираме.

  4. Готвим пилето. Изсипете пилето с маринатата и 20 г масло в чашата. Ние програмираме 8 минути, температура 120 °, завъртете се наляво и лъжица. Премахваме пилето и намаляваме соса чрез програмиране 3 минути, температура и скорост на варомата 1.

  5. Ние служим във фонтан, както следва. Поставяме пилето в центъра на източник, покрит с манго с лук. Покрийте със соса и поръсете малко сусам. Подреждаме кускуса наоколо и готово. Нека се насладим!


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Месо, Международна кухня, Лесно, общ, По-малко от 1 час, Режим

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Фран каза той
    hace 7 година

    Здравейте, може ли да се направи на tm31?
    Някакви индикации за това?

    Отговорете на Фран
    1.    Хорхе Мендес каза той
      hace 7 година

      Здравей Фран! Ако използвате TM31, трябва само да промените стъпките, където пише температура 120º за температура на варомата. Ще се получи също толкова добре. Благодаря за гледането на видеото и за коментара!

      Отговор на Хорхе Мендес