Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Маслени кифли

Знаете, че съм пристрастен към приготвянето на хляб у дома. Избирам брашна, които използвам, формите, които искам да дам на хлябовете си, и „добавените“ съставки, които понякога включвам. Върху брашна обикновено използвам биологични, смлени в камъни и следователно не особено рафинирани. А що се отнася до формите ... Аз се различавам, но кифли Това е нещо, което обикновено приготвям, мислейки за закуски или обяди за най-малките.

Когато правя кифли като тези на снимката, след като се изпекат, ги оставям да се охладят, давам им малък разрез, за ​​да се отворят (без да минава докрай) и ги замразявам. Така сутрин носят сандвич в училище, винаги имам готов хляб. Просто трябва да си взема нужните от фризер и ги напълнете.

И за това, което ви казвах за допълненията ... в този случай съм ги направил екстра върджин зехтин. Но с тях може да се свърши тиква, с пармезан... В сорта е подправката.

Както ще видите, те имат закваска, но можете да използвате и хлебна мая, която вече се среща почти навсякъде. В раздела за бележки ви казвам колко да използвате. Както винаги, ако имате някакви въпроси, пишете ни и ние ще се опитаме да ви помогнем.

Повече информация - Тиквен хляб, Хляб с балсамов оцет

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Повече от 3 години, Тесто и хляб

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Луз каза той

    Здравейте, какъв вид масло да използвам за мъфините?
    благодаря

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей, Луз,
      Използвам зехтин екстра върджин.
      Надявам се да ви харесат 😉
      Прегръдка!

  2.   СМО каза той

    Здравей Асцен,
    Днес ще направя маслените кифлички, надявам се да излязат много вкусни. Казвате, че ги замразявате, след като са изпечени. Кога ще ги ядете по-късно, както правите за календари?
    поздрави

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравейте!
      Можете да ги извадите малко по-рано и те да се размразят сами. Можете също така да ги поставите в микровълновата за няколко секунди. Друг вариант, ако готвите нещо на фурна, е да се възползвате от тази топлина, за да ги загреете.
      Ще видите колко богати.
      Прегръдка!