Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Меден и лимонов пандишпан

merienda75 Minutos8 хора316 калории
1/52/53/54/55/5 (45 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днешната торта няма млечни продукти или продукти от мая. На вкус е лимон защото това е една от звездните съставки и, ако имате сладък зъб, можете да го сервирате с малко агнешко месо.

Тъй като тортата има много лимонов сок, ще се справим без маята. Ще използваме малко бикарбонат което при контакт с киселината на лимона ще накара тортата да втаса. 

Ако нямате сода бикарбонат, не се колебайте да използвате традиционна мая. Също така ще изглежда добре. Но не боли да знаеш това, без химически дрожди, ние също можем да направим кексчета и бисквитки.

Меден и лимонов пандишпан

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Торта без млечни продукти, направена с мед и лимонов сок. Също така не съдържа мая.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 316
  • Порции: 8
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Настърганата кожа на 1 лимон
  • 60 g мед
  • 3 яйца
  • 60 г цяла тръстикова захар
  • 100 г слънчогледово олио
  • 100 г лимонов сок
  • 210 г брашно
  • 50 г пълнозърнесто брашно
  • 5 г бикарбонат

И също така:

  • Захар за пудра за украса
  • Малко мед за придружаване (по желание)

Preparación

  1. Подмазваме и набрашняваме коронна форма с около 26 сантиметра външен диаметър.

  2. Загряваме фурната до 180º.

  3. Започваме рецептата с настъргване на лимоновата кора. Поставяме го в чашата (само жълтата част, а не бялата част) и настъргваме по време няколко секунди при скорост 10. Изваждаме и резервираме.

  4. Поставяме пеперудата на остриетата. Поставяме яйцата, меда и захарта в чашата. Ние се возим по време 3 минути при скорост 3 1/2.

  5. Добавяме олиото, лимоновия сок и настърганата кожа (тази, която бяхме запазили). Програмираме 6 секунди, скорост 3.

  6. Включваме двете брашна и бикарбоната. Програмираме 4 секунди, скорост 6 и проверяваме дали всички съставки са добре интегрирани. Ако сметнем за необходимо, спускаме със шпатулата залепеното по стените и смесваме всичко отново няколко секунди при скорост 5.

  7. Без да оставяме тестото да почива, го слагаме във формата, която вече сме приготвили в началото. Печете на 180º за 40 или 45 минути, докато се изпекат добре.

  8. След като излезете от фурната, оставете я да се охлади леко и да не се формира. Когато е студено, поръсете повърхността с пудра захар.

  9. Можем да го поднесем с малко мед.

бележки

Ако нямате сода бикарбонат, можете да я замените с 10 грама мая за печене (тип Royal)

Повече информация - Торта без яйца, куркума

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Непоносимост към лактоза, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.