От години правя същото зеленчуков крем в която прибрах зеленчуците, които имах в хладилника си. Винаги беше едно и също, тиквички, праз, картофи и моркови, макар и винаги различни, защото количествата варираха. Докато не открих кремове с ниско съдържание на съставки, като този мек крем от зеле и ябълки, които ми позволяват да се наслаждавам на вкусовете по-интензивно.
Това е ежедневен крем, това наричам просто и евтино които ни позволяват да се храним добре, без да усложняваме живота си. Можем да използваме и времето за подготовка за готвене богати ястия на пара във варомата.
За да избегна силния вкус на зелето, го готвех и преди само с вода и сол. Значи имаме един много подхранващ крем благодарение на използването на този кръстоцвет и с гладък и сладък вкус на ябълки.
Гладък крем от зеле и ябълки
Гладък крем, за да се насладите на цялата доброта на зелето и сладкия вкус на ябълката.
Повече информация - Праз с варома сос със сос ромеско