Месо fideuá

Пробвали ли сте някога месо fideuá? И вкусно е. В този случай вместо морски дарове или зеленчуци сме сложили постно свинско, чоризо и бекон. Много вкусен !! Ще видиш.

Истината е, че в Thermomix fideuá излиза вкусно. Когато го извадите от стъклото, той ще бъде малко прекалено сок, но не се притеснявайте, защото след броени минути ще изсъхне.

С времето, което посочваме в рецептата, то остава малко цяло, но с останалото се оказва в точката си. Както и да е, ако ви харесва по-меко или ще бъде за деца и предпочитате да е по-меко, можете да го готвите още 2-4 минути.

И ако харесвате fideuás, не пропускайте следните: Fideuá Морски дарове y зеленчук fideuá.

Месо fideuá

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различна фидеуа, в случая с постно свинско, чоризо и бекон.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: тестени изделия
• Калории: 400
• Порции: 4

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• 150 г лук, на четвъртинки
• 70 г червен пипер
• 70 г зелен пипер
• 50 г зехтин
• 200 г постно свинско месо на парчета 2 см, подправено
• 50 г чоризо на филийки
• 50 бекон или сланина
• 200 г пържен доматен сос
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 щипка лют червен пипер
• 1/4 супена лъжица жълт хранителен оцветител
• 800 г месен бульон (по-добре, ако е за паели)
• 300 г юфка фидеуа

Preparación

1. Поставете лука, зеления пипер, червения пипер и олиото в чашата. Кълцаме 5 секунди, скорост 4 и ние пържим 5 минути, температура 120 °, скорост 1.

2. Добавете месото, чоризото и бекона и гответе 2 минути, температура 120 °, ляв завой, скорост 1. 

3. Добавете пържените домати, риган, червен пипер, лют червен пипер, оцветител за храна и бульон и програма 8 минути, температура 100 ° C, ляв завой, скорост 1. 

4. Добавяме фидето и програмата 8 минути, температура 100 °, ляв завой, скорост 1. Поставяме fideuá в купа, оставяме го да почине за около 3 минути и е готово за пиене!